ADJOINT RESPONSABLE PRODUCTION TRAITEUR CUISINE - H/F

E.Leclerc Varennes sur Seine; Niort; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une grande surface en France recherche un manager pour diriger une équipe de 10 personnes. Le candidat idéal veillera à l'hygiène et à la qualité des produits, gérera les stocks, et supervisera les indicateurs de performance. Des compétences en animation d'équipe sont essentielles pour assurer une coordination efficace au sein du groupe.

Responsabilités

• Manager une équipe de 10 personnes.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de qualité.
• Gérer les stocks et commandes.
• Suivre les indicateurs de démarque.
• Analyser les cadenciers et superviser le respect des délais.

Description du poste

Description

Vos missions principales sont :

• Manager une équipe de 10 personnes,
• Veiller quotidiennement au strict respect des règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits, traçabilité, enregistrements, qualité gustative et disponibilité du produits tout au long de la journée...)
• Gérer les stocks et commandes, ...
• Suivre quotidiennement les différents indicateurs de démarque
• Analyser les cadenciers et veiller quotidiennement au strict respect de ceux-ci par les collaborateurs

Votre rôle en tant que manager sera aussi d'assurer :

• l'animation et la coordination de l'équipe