Adjoint Responsable Production - atelier conditionnement

Végécroc; Estillac; Sur place; EUR 35 000 - 55 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise dynamique spécialisée dans la cuisine de plats gourmands, où vous serez responsable de la coordination des activités de production. En tant que leader, vous encadrerez une équipe de chefs d'atelier et de collaborateurs, tout en veillant à la qualité des produits et à la sécurité des opérations. Avec un environnement stimulant et des équipements modernes, cette opportunité vous permettra d'évoluer dans le secteur agroalimentaire tout en contribuant à l'amélioration continue des performances. Si vous êtes passionné par le management et la technique, ce poste est fait pour vous!

Prestations

13ème mois

Prime de participation

Prime panier

Prime habillage

Crèche d'entreprise

Qualifications

• Expérience d'au moins cinq ans dans le secteur agroalimentaire.
• Expertise technique des outils industriels et des normes associées.

Responsabilités

• Encadrer et animer les équipes de production.
• Participer à l'élaboration du planning de production.
• Assurer le respect des normes de sécurité et de qualité.

Connaissances

Management d'équipe

Connaissance des normes QHSE

Planification de production

Amélioration continue

Formation du personnel

Formation

Ingénieur agroalimentaire

Formation technique supérieure

Description du poste

VEGECROC te donne la patate!
Située à l'Agropole d'Estillac, VEGECROC cuisine des plats gourmands à partager en famille ou entre amis. Le site est doté de plusieurs ateliers:
Une légumerie pour travailler les légumes frais en provenance directe d'agriculteurs (pommes de terre, carottes, oignons, courgettes...),
Des ateliers de produits frits (bouchées apéritives, acras, râpés de pommes de terre, poissons panés, pommes dauphine...)
Des ateliers plats gratinés (Parmentiers de viandes et poissons, brandades, gratin dauphinois, gratins de légumes...)

Participer au projet VEGECROC, c'est intégrer une équipe dynamique, un environnement stimulant et en constante évolution !



Rattaché(e) à la Responsable de Production Conditionnement et en lien étroit avec les chefs d'ateliers que vous encadrez, vous êtes garant(e) du bon déroulement des opérations de conditionnement de notre gamme traiteur (lasagnes, parmentiers...), de la qualité des produits finis, ainsi que de la sécurité des équipes.
Votre mission : coordonner les activités de production dans le respect des objectifs fixés et des normes QHSE, tout en insufflant une véritable dynamique d'amélioration continue.

Au quotidien, vos principales responsabilités sont les suivantes:

Management

- Encadrer et animer les équipes de production (3 chefs d'atelier et environ 30 collaborateurs par équipe) ;
- Détecter, valoriser et faire grandir les talents de vos équipes ;
- Assurer la formation des nouveaux arrivants et renforcer la polyvalence du personnel en poste;
- Suivre et animer les indicateurs de performance, en sensibilisant les équipes aux enjeux de productivité et de qualité.

Gestion de la production

- Participer à l'élaboration du planning de production;
- Veiller au respect des objectifs de production;
- Respecter et faire respecter les normes de sécurité et de qualité des processus de fabrication;
- Coopérer avec les différents services afin de garantir la continuité du flux de production;
- Compléter et analyser les indicateurs de suivi de la production (données de reporting, tableaux de bords, taux de déchets, taux de pannes...) et déployer les plans d'action associés;

Vous êtes également un acteur clé de l'amélioration continue de la performance industriel

De formation technique supérieure, type ingénieur agroalimentaire ou équivalent, vous possédez une expérience significative d'au moins cinq ans sur un poste similaire. De fait, vous avez une expertise avancée du secteur agroalimentaire et des normes associées, ainsi qu'une forte appétence pour l'aspect technique des outils industriels, ce qui vous permet d'appréhender le fonctionnement des machines.
En tant que meneur(se) d'hommes, vous pilotez et assurez le développement de vos équipes, notamment grâce à votre présence sur le terrain.
Votre technicité, votre proactivité et votre leadership vous permettront d'évoluer avec succès dans une entreprise riche en projets.


L'atout charme de la maison

- Des opportunités d'évolution interne
- Une entreprise à taille humaine
- Un atelier récent avec des équipements à la pointe de la modernité
- Une politique sociale engagée : 13ème mois, prime de participation, prime panier et prime habillage
- Des moments de convivialité
- Une crèche d'entreprise pour vos pitchous