Adjoint Responsable de Salle H / F

Events One; Antibes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique dans le secteur de l'hôtellerie recherche un Adjoint Responsable de salle pour un restaurant d'hôtel 4 étoiles. Dans cette fonction, vous serez responsable du service du soir, supervisant une petite équipe tout en assurant la satisfaction des clients. Ce rôle exige une forte capacité de communication et de gestion d'équipe, avec une autonomie appréciée. Si vous êtes passionné par le secteur de la restauration et que vous aimez relever des défis, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience managériale dans le secteur de l'hôtellerie.
• Capacité à gérer une équipe et à déléguer des tâches.

Responsabilités

• Responsable du service du soir pour une équipe de 2 à 3 personnes.
• Coordination avec la cuisine et gestion des briefings.

Connaissances

Gestion d'équipe

Communication

Autonomie

Prise d'initiative

Gestion de conflits

Description du poste

EVENTS ONE Success, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration, recherche pour l'un de ses clients un Adjoint Responsable de salle H/F à Sophia Antipolis (06) pour le restaurant d'un hôtel 4 étoiles.

Nous recherchons donc un adjoint responsable de salle en CDI uniquement pour les services du soir.

Horaires en continu de 14h30 à 23h00

5 jours / semaine, 2 jours de repos consécutifs (idéalement les jeudi et vendredi).

Rémunération : 2600€ à 2700€ brut (en net 2100€ à 2300€).

Véhicule demandé pour se rendre sur le site de l'hôtel.

Il sera responsable du service du soir d'une équipe de 2 à 3 personnes, voire plus selon l'événement.

Le restaurant est un établissement d'hôtel 4 étoiles avec Spa, piscine extérieure et 4 salles séminaires.

La clientèle est principalement composée d'affaires, avec également des loisirs le week-end et pendant les vacances scolaires.

Le profil recherché

Autonomie et prise d'initiative appréciées.

Nous cherchons une personne avec une expérience managériale, capable de faire ses briefings et de se coordonner avec la cuisine.

Capacité à déléguer intelligemment les tâches de son équipe et à contrôler leur respect.

Une personne communicante, capable de gérer d'éventuels conflits clients.

Savoir gérer la diversité de la clientèle est essentiel.