Adjoint Responsable Charcuterie & Traiteur — Management

CENTRE LECLERC; Vierzon; Sur place; EUR 21 204 - 26 226; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13 mois de salaire

Intéressement et participation

Prime de performance

Magasin fermé le dimanche

Résumé du poste

Le centre E.Leclerc de Vierzon cherche un Adjoint Responsable Charcuterie Coupe en CDI pour assurer la gestion opérationnelle du rayon et veiller au respect des règles d'hygiène et de qualité.

Vous superviserez les flux de marchandises, animerez et formerez les équipes, et offrirez un service client irréprochable, avec rigueur et esprit d'équipe. Expérience en charcuterie ou traiteur souhaitée; diplôme CAP/BEP Charcuterie est un atout.

Qualifications

• Expérience en gestion de rayon alimentaire exigée, idéalement charcuterie ou traiteur.
• Maîtrise des normes d'hygiène et qualité des produits.
• Capacité à manager et former une équipe, sens du service client.

Responsabilités

• Organiser les flux de marchandises.
• Superviser les équipes en place.
• Former les collaborateurs aux techniques de découpe et de présentation des produits.
• Maintenir un service client irréprochable et personnalisé.

Connaissances

Gestion rayon

Charcuterie

Management

Formation équipe

Formation

CAP, BEP et équivalents Charcuterie

Description du poste

Le centre E.Leclerc de Vierzon cherche un Adjoint Responsable Charcuterie Coupe en CDI pour assurer la gestion opérationnelle du rayon et veiller au respect des règles d'hygiène et de qualité.

Vous superviserez les flux de marchandises, animerez et formerez les équipes, et offrirez un service client irréprochable, avec rigueur et esprit d'équipe. Expérience en charcuterie ou traiteur souhaitée; diplôme CAP/BEP Charcuterie est un atout.