Adjoint Manager de Rayon Poissonnerie / Marée H/F

Alphea Conseil; Voiron; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un supermarché renommé recherche un Responsable Rayon Poissonnerie pour gérer efficacement son rayon. Vous aurez pour mission d'atteindre les objectifs de vente, de former une équipe, et de garantir la qualité des produits de la mer. Si vous êtes dynamique et savez créer des expériences client, ce poste est fait pour vous.

Prestations

Prime annuelle

Prime sur objectifs

Participation

Remises sur les achats

Qualifications

• Expérience significative sur un poste similaire requise.
• Dynamique, créatif(ive) et avec un sens du commerce.
• Professionnel(le) de la mise en valeur des produits de la mer.

Responsabilités

• Gérer le rayon poissonnerie et assurer son bon fonctionnement.
• Former et encadrer une équipe de 3 à 5 personnes.
• Analyser les performances et identifier des opportunités d'amélioration.

Connaissances

Sens du commerce

Gestion d'équipe

Créativité

Relation client

Connaissance des produits de la mer

Description du poste

Client:

Location:

Job Category:

Other

-

EU work permit required:

Yes

Job Reference:

f2e03119315a

Job Views:

12

Posted:

23.06.2025

Expiry Date:

07.08.2025

Job Description:

Vos missions

Vous êtes passionné(e) par l'univers de la mer et vous avez le goût du challenge ?

Nous recherchons un(e) Responsable Rayon Poissonnerie situé dans le 38 !

Au sein d'un supermarché d'une enseigne reconnue, vous gérez votre rayon poissonnerie et assurez son bon fonctionnement au quotidien à travers différentes missions :

1. Gestion des performances et des résultats :
   • Fixer des objectifs de vente et de performance pour le rayon et s'assurer de leur atteinte.
   • Analyser les indicateurs de performance du rayon et identifier les opportunités d'amélioration.
   • Mettre en place des actions correctives pour optimiser les résultats et la rentabilité du rayon.
2. Gestion des stocks et approvisionnement :
   • Assurer la gestion optimale des stocks pour éviter les pertes et les ruptures.
   • Contrôler les niveaux de stocks et mettre en place des actions correctives si nécessaire.
   • Négocier les prix et passer les commandes auprès des fournisseurs en fonction des besoins et des ventes prévues.
3. Gestion de l'équipe :
   • Former et encadrer l'équipe du rayon composée de 3 à 5 personnes pour garantir un haut niveau de service client.
   • Gérer les plannings en tenant compte des besoins opérationnels et des périodes d'affluence.
4. Préparation et mise en valeur des produits :
   • Préparer les poissons, crustacés et fruits de mer selon les normes d'hygiène et les techniques spécifiques (écaillage, filetage, éviscération, etc.).
   • Mettre en valeur les produits en les disposant de manière attrayante pour les clients.
   • Créer des animations commerciales pour dynamiser les ventes et promouvoir les produits du rayon.
   • Proposer des promotions ou des dégustations pour attirer l'attention des clients.
   • Veiller à l'étiquetage correct des produits et à la mise en place d'offres promotionnelles attractives.
5. Relation client :
   • Être à l'écoute des besoins et des attentes des clients pour leur offrir un service personnalisé.
   • Gérer les réclamations des clients de manière efficace et respectueuse.
6. Qualité et hygiène :
   • S'assurer du respect des normes HACCP. Contrôler la fraîcheur des produits et garantir leur qualité. Entretenir et nettoyer régulièrement les équipements et le rayon.

Le profil idéal

Vous bénéficiez d'une expérience significative sur un poste similaire. Vous êtes dynamique et vous aimez mettre votre créativité au service de votre rayon. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du commerce, de la relation clients et votre patience conduisant à la satisfaction de votre clientèle. Exigeant(e) sur la qualité des produits vendus, vous êtes un(e) professionnel(le) de la mise en valeur de vos produits. Votre connaissance des produits de la mer vous permet d'assurer un conseil et une vente de qualité auprès de vos clients. Manager ou leader dans l'âme, vous souhaitez mettre vos compétences au service d'une équipe engagée et investie.

Statut Employé

Salaire fixe entre 2100€ et 2300€ brut (selon profil) sur 13 mois.

Informations complémentaires :

• Prime annuelle + prime sur objectifs
• Participation
• Remises sur les achats

Vous avez envie de vous investir dans la grande distribution ? Vous êtes la personne idéale pour ce poste !

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