ADJOINT(E) DU DIRECTEUR DE RESTAURANT(H/F) – CRESCENDO, DAX

TN France; Saint-Paul-lès-Dax; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise dynamique et en pleine expansion dans le secteur de la restauration! Ce poste passionnant vous offre l'opportunité de gérer une équipe tout en travaillant avec des produits frais de qualité. Vous serez le bras droit du Directeur, responsable de l'opérationnel quotidien et de l'animation d'une équipe motivée. Avec un équilibre entre vie professionnelle et personnelle, et des horaires continus, vous aurez l'opportunité de vous épanouir et de progresser au sein d'un groupe qui valorise l'humain. Si vous aimez relever des défis et partager votre passion, ce poste est fait pour vous!

Prestations

Repas à chaque service

Primes variables sur objectif

Opportunités d’évolution

Formations tout au long de la carrière

Équilibre vie pro/vie perso

Qualifications

• Expérience réussie sur un poste similaire dans le secteur de la restauration.
• Capacité à animer une équipe et à gérer les opérations quotidiennes.

Responsabilités

• Participer à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant.
• Animer une équipe d’une dizaine de personnes avec énergie et passion.

Connaissances

Management d'équipe

Service client

Connaissance des normes HACCP

Gestion des stocks

Formation

BTS hôtellerie/restauration

Bac pro cuisine

Description du poste

Avant tout, ce qu’on peut vous apporter

Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais,

Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque service travaillé,

Un équilibre vie pro/vie perso: une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 WE sur 3 minimum (1 WE sur 2 sur la plupart de nos restaurants), 3 fermetures maximum par semaine (fin de service à 21h/21h30),

Des opportunités d’évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière.

Véritable bras droit du Directeur/Directrice, vous participez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant

En réel entraineur, vous animez une équipe d’une dizaine de personnes avec énergie et passion!

Parce que vous êtes bon commerçant, vous saurez répondre aux besoins de vos clients!

La qualité produit, les stocks, les achats, les normes HACCP n’ont pas de secret pour vous.

L’opportunité d’intégrer un Groupe en pleine expansion
Se donner la chance d’évoluer rapidement
Faire partie d’un Groupe aux valeurs humaines fortes : Humilité, Investissement, Plaisir!

Crescendo Restauration, c’est l’avantage de travailler dans un Groupe
où chacun compte!

Votre profil

Nous recherchons des collaborateurs ayant l’envie de construire à nos côtés.

Alors, vous avez le goût du challenge? Le produit frais ça vous parle et vous en faites même une priorité?

Vous êtes exactement celle ou celui qu’il nous faut, et si en plus vous avez plaisir à partager votre passion avec vos Collaborateurs et vos Clients, là c’est top!

BTS hôtellerie/restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire.

Poste à pourvoir en CDI à Temps complet avec un salaire évolutif et de fort potentiel de primes en fonction des résultats du restaurant.