Adjoint(e) des Ventes Boulangerie — Leadership & Opérations

Broadcast Pix; Essey-lès-Nancy; Sur place; EUR 15 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

3 jours de repos par semaine

Rémunération à partir de 13,00€ de l&#

Résumé du poste

Boulangerie Feuillette recherche un responsable adjoint des ventes pour piloter l'équipe, lancer l'activité journalière et assurer le reporting à la direction. Vous encadrerez les vendeurs, gèrerez les ouvertures et fermetures, et veillerez à la mise en valeur des produits.

Vous accueillerez les clients, proposerez des produits complémentaires et gérerez les réclamations. Prévision de commandes et respect des normes d'hygiène et qualité seront clés.

Responsabilités

• Former, encadrer et superviser les membres de l’équipe de vente
• Réaliser le lancement d'activité journalière
• Assurer le reporting auprès de la direction et analyser l'activité
• Gérer les commandes de stocks en lien avec les responsables de département
• Appliquer les règles d'hygiène, sécurité et qualité
• Gérer l’ouverture et la fermeture de la boulangerie
• Mettre en valeur les produits et assurer la rotation des stocks
• Accueillir le client et proposer des produits complémentaires
• Clôturer la vente et assurer l’encaissement
• Gérer les réclamations clients et anticiper la production selon la demande

Description du poste

Boulangerie Feuillette recherche un responsable adjoint des ventes pour piloter l'équipe, lancer l'activité journalière et assurer le reporting à la direction. Vous encadrerez les vendeurs, gèrerez les ouvertures et fermetures, et veillerez à la mise en valeur des produits.

Vous accueillerez les clients, proposerez des produits complémentaires et gérerez les réclamations. Prévision de commandes et respect des normes d'hygiène et qualité seront clés.