Manager Vente Boulangerie - Leadership & Opérations

Boulangerie Feuillette Essey (54); Essey-lès-Nancy; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

3 jours de repos par semaine

Remises de 30% sur les achats

Pain offert par jour travaillé

Prime de fin d’année

CSE en ligne

Résumé du poste

La Boulangerie Feuillette Essey (54) recherche un/une responsable adjoint des ventes. Vous dirigerez l'équipe de vente, lancerez l'activité journalière et veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité, tout en assurant le bon déroulement des ouvertures et fermetures.

Vous serez en charge du pilotage des ventes, du reporting à la direction et des commandes de stocks; vous contribuerez à mettre en valeur les produits et à optimiser la rotation en magasin.

Qualifications

• Gestion d'équipe et encadrement du personnel de vente.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en magasin.
• Maîtrise de l'encaissement et du service client.
• Capacité à prévoir les commandes et le planning des stocks.
• Bonne aptitude à la communication et au travail en équipe.

Responsabilités

• Former et superviser l'équipe de vente.
• Lancer l'activité journalière et piloter les ventes.
• Réaliser le reporting de l'activité à la direction.
• Prévoir les stocks en collaboration avec les responsables.
• Assurer l'ouverture et la fermeture de la boulangerie.

Connaissances

Gestion d'équipe

Encadrement

Gestion des stocks

Hygiène et sécurité

Relation client

Encaissement

Description du poste

La Boulangerie Feuillette Essey (54) recherche un/une responsable adjoint des ventes. Vous dirigerez l'équipe de vente, lancerez l'activité journalière et veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité, tout en assurant le bon déroulement des ouvertures et fermetures.

Vous serez en charge du pilotage des ventes, du reporting à la direction et des commandes de stocks; vous contribuerez à mettre en valeur les produits et à optimiser la rotation en magasin.