Adjoint de Direction Restaurant — Leadership & Service

FLUNCH; Melun; Sur place; EUR 25 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CSE

Complémentaire santé

Primes

Résumé du poste

Flunch recherche un Adjoint de Direction pour son restaurant de Melun. Vous reporterez au Directeur de Restaurant et aurez pour mission d'animer les équipes et d'assurer la bonne marche opérationnelle du service.

Vous recruterez, manager et développerez les équipes, garantirez l'excellence opérationnelle et la satisfaction client. Horaires en journée, 35h/semaine, avec travail les week-ends et jours fériés selon planning.

Qualifications

• Formation requise en gestion, management, commerce ou hôtellerie/restauration.
• Première expérience en restauration souhaitée.
• Capacite à communiquer et fédérer une équipe.
• Orientation service client et qualité.

Responsabilités

• Garantir la bonne marche opérationnelle du restaurant.
• Recruter, manager et développer les équipes.
• Veiller à la satisfaction client et à l'expérience en salle.
• Gérer les aspects commerciaux, RH et financier du site.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Organisation du travail

Sens du service

Communication

Formation

Formation en gestion / management / hôtellerie-restauration

Description du poste

Flunch recherche un Adjoint de Direction pour son restaurant de Melun. Vous reporterez au Directeur de Restaurant et aurez pour mission d'animer les équipes et d'assurer la bonne marche opérationnelle du service.

Vous recruterez, manager et développerez les équipes, garantirez l'excellence opérationnelle et la satisfaction client. Horaires en journée, 35h/semaine, avec travail les week-ends et jours fériés selon planning.