Adjoint de direction restaurant H / F – Belfort

Crescendo Restauration; Belfort; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez un groupe en pleine expansion où vous aurez l'opportunité d'évoluer rapidement tout en travaillant dans un environnement dynamique et humain. En tant que bras droit du Directeur, vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, en animant une équipe passionnée et en garantissant la qualité des produits. Ce poste à temps complet offre un salaire évolutif et des primes basées sur les performances, tout en vous permettant de concilier vie professionnelle et personnelle grâce à des horaires continus. Si vous êtes un bon commerçant et que vous aimez le produit frais, cette opportunité est faite pour vous!

Prestations

Repas à chaque service

Opportunités d'évolution

Formations continues

Qualifications

• Expérience réussie dans un poste similaire avec un goût pour le challenge.
• Connaissance des normes HACCP et gestion des stocks.

Responsabilités

• Animer une équipe d'une dizaine de personnes avec énergie et passion.
• Participer à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant.

Connaissances

Management d'équipe

Service client

Gestion des stocks

Normes HACCP

Passion pour le produit frais

Formation

BTS hôtellerie/restauration

Bac pro cuisine

Description du poste

Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais.

Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque service travaillé.

Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 WE sur 3 minimum (1 WE sur 2 sur la plupart de nos restaurants), 3 fermetures maximum par semaine (fin de service à 21h / 21h30).

Des opportunités d’évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière.

Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant.

En réel entraineur, vous animez une équipe d’une dizaine de personnes avec énergie et passion!

Parce que vous êtes bon commerçant, vous saurez répondre aux besoins de vos clients!

La qualité produit, les stocks, les achats, les normes HACCP n’ont pas de secret pour vous.

L’opportunité d’intégrer un Groupe en pleine expansion.

Se donner la chance d’évoluer rapidement.

Faire partie d’un Groupe aux valeurs humaines fortes : Humilité, Investissement, Plaisir!

Crescendo Restauration, c’est l’avantage de travailler dans un Groupe.

Votre profil

Nous recherchons des collaborateurs ayant l’envie de construire à nos côtés.

Alors, vous avez le goût du challenge? Le produit frais ça vous parle et vous en faites même une priorité?

Vous êtes exactement celle ou celui qu’il nous faut, et si en plus vous avez plaisir à partager votre passion avec vos Collaborateurs et vos Clients, là c’est top!

BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire.

Poste à pourvoir en CDI à Temps complet avec un salaire évolutif et de fort potentiel de primes en fonction des résultats du restaurant.