Adjoint de Direction Junior F/H

Groupe BK; Cernay; Sur place; EUR 26 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

VOLFONI, trattoria à Cernay, recrute un Adjoint de Direction Junior (H/F) en poste à temps plein (35 h/semaine) pour superviser l’équipe et garantir un service de qualité.

Vous prendrez en charge les plannings, l’organisation quotidienne, l’ouverture/fermeture, le suivi des stocks et l’application des normes d’hygiène et de sécurité. Venez rejoindre une équipe dynamique et chaleureuse.

Opportunités d’évolution et cadre convivial.

Qualifications

• Poste en restauration nécessitant des qualités managériales et d’organisation.
• La fonction demande une gestion d’équipe et le sens du service.

Responsabilités

• Manager l’équipe : briefings, plannings et suivi des performances.
• Organiser le quotidien : répartition des tâches et formation des nouveaux.
• Contribuer activement à la gestion et au développement du restaurant : qualité du service, satisfaction client, gestion des stocks.
• Gérer l’ouverture et/ou la fermeture : caisses et sécurisation des lieux.
• Garantir une expérience client irréprochable en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Description du poste

Passionné(e) par la cuisine italienne, en quête de saveurs et de bonne humeur au quotidien ? Rejoins l’aventure Volfoni, où énergie, convivialité et dynamisme sont notre mélodie ! Ici, tradition rime avec passion : on dose avec précision, on shake avec attention, et on sert avec conviction !

Notre trattoria VOLFONI àCernay recruteson futur Adjoint de Direction Junior(H/F) à temps plein (35h/semaine).

Planning: 2 jours de repos consécutifs en semaine ou 1 jour de repos en semaine + 1 dimanche sur 2.

Te missions :

• Manager l’équipe : briefings, plannings et suivi des performances.

• Assurer une organisation fluide au quotidien : répartition des tâches et formation des nouveaux.
• Contribuer activement à la gestion et au développement du restaurant : qualité du service, satisfaction client, gestion des stocks.
• Gérer l’ouverture et/ou la fermeture : caisses et sécurisation des lieux.
• Garantir une expérience client irréprochable en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Pourquoi venir chez nous ?

• Une ambiance chaleureuse où l’on ne fait pas que servir, on crée des souvenirs qui donnent envie de revenir !
• Un cadre dynamique, où l’on travaille avec le sourire.
• Des opportunités d’évolution pour prendre des responsabilités et grandir !