Adjoint de Direction Hôtellerie-Restauration (Apprentissage)

CHARLES-XAVIER DESGUY; Arcis-sur-Aube; Sur place; EUR 7 800 - 11 000; Temps partiel

Résumé du poste

La VillaPrimerose, idéalement située à Arcis-sur-Aube, recherche un adjoint / une adjointe de la direction en hôtellerie-restauration (H/F) pour un contrat CDD de 12 mois, en alternance. Vous assistez le directeur, supervisez les activités quotidiennes de l'hôtel et du restaurant, et coordonnez les événements et services.

Vous participez à la gestion RH (recrutement, formation, évaluation) et contribuez à la stratégie commerciale et marketing de l'établissement.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Responsabilités

• Assister le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement.
• Superviser les activités quotidiennes de l'hôtel et/ou du restaurant.
• Coordonner et planifier les événements et les séminaires.
• Gérer les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction.
• Participer à la gestion des ressources humaines (recrutement, formation, évaluation).
• Contribuer à l'élaboration des stratégies commerciales et marketing.

Connaissances

Agent de maîtrise

Description du poste

La VillaPrimerose, idéalement située à Arcis-sur-Aube, recherche un adjoint / une adjointe de la direction en hôtellerie-restauration (H/F) pour un contrat CDD de 12 mois, en alternance. Vous assistez le directeur, supervisez les activités quotidiennes de l'hôtel et du restaurant, et coordonnez les événements et services.

Vous participez à la gestion RH (recrutement, formation, évaluation) et contribuez à la stratégie commerciale et marketing de l'établissement.