Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie-restauration (H/F)

CHARLES-XAVIER DESGUY; Arcis-sur-Aube; Sur place; EUR 7 800 - 11 000; Temps partiel

Résumé du poste

La VillaPrimerose, idéalement située à Arcis-sur-Aube, recherche un adjoint / une adjointe de la direction en hôtellerie-restauration (H/F) pour un contrat CDD de 12 mois, en alternance. Vous assistez le directeur, supervisez les activités quotidiennes de l'hôtel et du restaurant, et coordonnez les événements et services.

Vous participez à la gestion RH (recrutement, formation, évaluation) et contribuez à la stratégie commerciale et marketing de l'établissement.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Responsabilités

• Assister le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement.
• Superviser les activités quotidiennes de l'hôtel et/ou du restaurant.
• Coordonner et planifier les événements et les séminaires.
• Gérer les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction.
• Participer à la gestion des ressources humaines (recrutement, formation, évaluation).
• Contribuer à l'élaboration des stratégies commerciales et marketing.

Connaissances

Agent de maîtrise

Description du poste

Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie-restauration (H/F)

Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie-restauration (H/F) 10 - Arcis-sur-Aube

Offre n° 213NFKP
Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie-restauration (H/F)

L'Adjoint de direction en hôtellerie-restauration joue un rôle clé dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement des établissements hôteliers et de restauration. Assiste le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement hôtelier et/ou de restauration Supervise les activités quotidiennes de l'hôtel et/ou du restaurant, garantissant un service de qualité Coordonne et planifie les événements et les séminaires, en assurant le respect des standards de l'établissement Gère les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction Participe à la gestion des ressources humaines, incluant le recrutement, la formation et l'évaluation du personnel Contribue à l'élaboration des stratégies commerciales et marketing pour promouvoir l'établissement Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant

Type de contrat CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaineHoraires annuels
Salaire

• Salaire selon barème légal apprenti

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

1 ou 2 salariés

Idéalement située à Arcis sur Aube, La VillaPrimerose propose 5 chambres d'hôtes, une table d'hôte + 5 Gites 4 et 5 * entièrement meublés et équipés avec services hôteliers à la carte pour des séjours d'une nuit à plusieurs semaines. Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant