Adjoint de direction (H / F) en restaurant

Flunch; Thionville; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Flunch recherche un Directeur de Restaurant à Thionville pour gérer les opérations quotidiennes et garantir la satisfaction des clients. Vous serez chargé de recruter et de former votre équipe tout en veillant à la qualité du service. Un rôle clé dans une enseigne en pleine transformation.

Prestations

Repas à la charge de l'employeur

Mutuelle

Qualifications

• Formation en gestion, management, commerce ou hôtellerie/restauration requise.
• Une première expérience professionnelle dans le secteur de la restauration est idéalement souhaitée.

Responsabilités

• Garantir la bonne marche opérationnelle du restaurant.
• Recruter et développer les équipes d’employés de restaurant.
• Assurer l'excellence opérationnelle et la satisfaction client.

Connaissances

Gestion

Management

Communication

Formation

Bac + en gestion, management ou hôtellerie/restauration

Description du poste

Description du poste et Missions

Tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et auras pour objectifs :

• Garantir au quotidien, par une animation des équipes exigeante et bienveillante, la bonne marche opérationnelle de ton restaurant
• Recruter, manager et développer les équipes d’employés de restaurant
• Offrir à tes clients une expérience unique lors de leurs venues dans ton restaurant
• Garantir l’excellence opérationnelle au sein de ton restaurant, en t’assurant notamment de la satisfaction du client par une présence active lors des services
• Assurer les activités de gestion au sein de ton restaurant (commerce, RH, gestion financière…)

Profil recherché

Ce que nous recherchons chez toi :

• Une formation de type gestion, management, commerce ou hôtellerie/restauration et une première expérience professionnelle idéalement acquise dans le secteur de la restauration
• L’envie de satisfaire, jour après jour, nos clients, petits et grands
• L’envie d’apprendre et d’entreprendre
• Une capacité à communiquer et donner du sens
• Une posture managériale fédératrice

Informations utiles

• Localisation : Thionville, France - pas de déplacement
• Contrat : CDI
• Salaire : Non défini
• Niveau de qualification : Bac +, Bac + / Bac + /
• Expérience : à préciser
• Modalités de travail : Temps plein
• Fonction : Direction / Resp. Co. et Centre de Profit, Restauration / Tourisme / Hôtellerie / Loisirs
• Secteur : Distribution / Commerce de gros, Restauration
• Télétravail : Non

Salaire brut mensuel sur 12 mois + Bonus annuel sur objectifs pouvant aller jusqu’à €

Repas à la charge de l'employeur jusqu’à € / repas

Mutuelle à partir de € (isolé) / € (famille) part salarié

Pas de coupure

Options d'horaires :

• Ouverture : H - H
• Fermeture : H - H
• Gestion : Horaires de jour

Jours de repos par semaine - planning tournant

Week-end complet de repos toutes les semaines minimum

Jours de congé payé + jours de repos compensateurs

Qui sommes-nous ? Flunch RUE DE l'ESPOIR

• Lezennes
• France

Enseigne de restauration en pleine transformation, flunch innove chaque jour pour offrir à ses clients une expérience de restauration optimale.

Nous accompagnons et faisons évoluer nos collaborateurs, en privilégiant la promotion interne. Ceux qui le souhaitent peuvent tracer un beau chemin chez flunch !