Adjoint de direction (H/F) en restaurant

Flunch; Calais; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de restauration en pleine transformation recherche un Directeur de Restaurant passionné par l'expérience client. Vous serez responsable de la gestion opérationnelle, du recrutement et du développement des équipes, tout en garantissant une expérience unique aux clients. Ce rôle vous permettra de jouer un rôle clé dans l'innovation et l'évolution de l'entreprise, tout en offrant un environnement dynamique et collaboratif. Si vous avez une formation en gestion ou en hôtellerie et une passion pour le service client, rejoignez-nous pour faire la différence.

Prestations

Repas à la charge de l'employeur

Mutuelle

Congés payés

Planning tournant

Qualifications

• Formation en gestion, management, commerce ou hôtellerie/restauration.
• Expérience professionnelle dans le secteur de la restauration.

Responsabilités

• Gérer l'opérationnel et l'animation des équipes au restaurant.
• Recruter et développer les équipes d'employés de restaurant.
• Assurer la satisfaction client par une présence active.

Connaissances

Gestion

Management

Communication

Service client

Formation

Bac + niveau en gestion ou hôtellerie/restauration

Description du poste

Tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et auras pour objectifs :

1. De garantir au quotidien, par une animation des équipes exigeante et bienveillante, la bonne marche opérationnelle de ton restaurant
2. De recruter, manager et développer les équipes d’employés de restaurant
3. D’offrir à tes clients une expérience unique lors de leurs venues dans ton restaurant
4. De garantir l’excellence opérationnelle au sein de ton restaurant, en t’assurant notamment de la satisfaction du client par une présence active lors des services
5. D’assurer les activités de gestion au sein de ton restaurant (commerce, RH, gestion financière…)

Profil recherché

Ce que nous recherchons chez toi :

• Idéalement une formation de type gestion, management, commerce ou hôtellerie/restauration et/ou une première expérience professionnelle acquise dans le secteur de la restauration
• L’envie de satisfaire, jour après jour, nos clients, petits et grands
• L’envie d’apprendre et d’entreprendre
• Une capacité à communiquer et donner du sens
• Une posture managériale fédératrice
• Localisation : Calais, France - pas de déplacement
• Salaire : Non défini
• Niveau de qualification : Bac +, Employé / Opérateur / Ouvrier spécialisé / Bac, Agent de maîtrise / Bac +
• Expérience : à partir de X ans
• Modalités de travail : Temps complet
• Fonction : Direction / Responsabilité Commerciale et Centre de Profit, Restauration / Tourisme / Hôtellerie / Loisirs
• Secteur : Distribution / Commerce de gros, Restauration
• Télétravail : Pas de télétravail

Salaire brut mensuel sur 12 mois :

• Bonus annuel sur objectifs pouvant aller jusqu’à €

Repas à la charge de l'employeur jusqu’à € / repas

Mutuelle à partir de € (isolé) / € (famille) part salarié

Plusieurs options d'horaires :

• Ouverture : de H à H
• Fermeture : de H à H
• Gestion : Horaires de jour

Jours de repos par semaine : planning tournant, week-end complet de repos toutes les semaines minimum

Jours de congés payés + Repos compensateurs

Qui sommes-nous ? Flunch Centre commercial Auchan, Zac Des, Av. des Frais Fonds, Longuenesse

Enseigne de restauration en pleine transformation, Flunch innove chaque jour grâce à ses collaborateurs pour offrir une expérience de restauration optimale.

Nous souhaitons accompagner et faire évoluer nos collaborateurs, notamment par la promotion interne, pour leur permettre de construire un beau parcours chez Flunch !