Adjoint de direction H/F en alternance

TN France; Rennes; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une école de commerce reconnue recherche un Adjoint de direction en alternance à Rennes. Ce poste vous permettra d'allier formation et expérience professionnelle sur le terrain, tout en obtenant un diplôme de niveau Bac +5. Vous serez impliqué dans la gestion d'un restaurant, veillant à la satisfaction client et au respect des normes de sécurité. Ce rôle est idéal pour les personnes autonomes et organisées, capables de travailler sous pression. Rejoignez cette opportunité unique pour développer vos compétences tout en contribuant à un environnement dynamique.

Qualifications

• Formation supérieure en Commerce ou Entrepreneuriat.
• Autonome, responsable et organisé.

Responsabilités

• Veiller au bon fonctionnement de l'établissement.
• Participer à la gestion globale du restaurant.
• Former le personnel et garantir le respect des standards.

Connaissances

Gestion de restaurant

Service client

Organisation

Autonomie

Résistance au stress

Formation

Diplôme Bac +5 en Commerce

Description du poste

Adjoint de direction H/F en alternance, Rennes

Rennes, France

École de Commerce et de Management reconnue, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires un Adjoint de direction H/F en alternance.

UNE FORMATION OU UN EMPLOI, ET POURQUOI PAS LES DEUX ?

Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante et diplômante en Commerce et Entrepreneuriat pour la rentrée 2024. Intégrez en alternance l'école MBway de Rennes et formez-vous sur le terrain chez notre partenaire.

Durant votre formation, vous alternerez enseignements à l'école et expériences en entreprise, en vue d'obtenir un diplôme de niveau Bac +5.

Sous la direction du Directeur, vous êtes en charge de veiller au bon fonctionnement de l'établissement, sur les aspects suivants :

• Client : accueil et service
• Locaux et matériel : sécurité, hygiène, réglementation
• Participer activement à la gestion globale du restaurant et à l'atteinte des objectifs
• Pouvoir avoir un objectif de gestion particulier à suivre
• Participer à l'information sur la vie du restaurant et de la société
• Garantir le respect des standards de la Société et de la réglementation en vigueur
• Participer à la formation du personnel
• Veiller au respect des engagements de l'entreprise

D'autres missions pourront être ajoutées au fur et à mesure de l'alternance.

Profil recherché :

• De formation supérieure en Commerce ou Entrepreneuriat, niveau Bac+5
• Autonome, responsable et organisé
• Bonne résistance au stress et force de proposition