Adjoint de Direction en Restaurant F/H

Del Arte; Carcassonne; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation e-learning

Horaires flexibles

Mutuelle et prévoyance

Perspectives d'évolution

Ambiance conviviale

Job summary

Del Arte recrute un Adjoint de Direction en Restaurant pour superviser les équipes et piloter le quotidien de l’établissement. Vous assurez les plannings, la qualité du service et la maîtrise des coûts, tout en formatant et motivant les collaborateurs afin de garantir une expérience client optimale.

Le poste s’inscrit dans une dynamique de croissance et de formation continue au sein du groupe Del Arte. Vous serez amené(e) à mettre en œuvre des process et à contribuer au développement du

Qualifications

• Expérience significative en gestion d’équipe en restauration.
• Bon sens de l’organisation et maîtrise des outils de gestion.
• Aptitude à prendre des décisions rapidement et efficacement.
• Orientation service client et qualité.

Responsibilities

• Superviser les équipes et assurer la cohérence du service en restaurant.
• Gérer les plannings, les flux et l’anticipation des besoins.
• Veiller à la qualité du service et à la satisfaction client.
• Gérer les stocks, le contrôle des coûts et optimiser les performances.
• Mettre en œuvre la stratégie opérationnelle et assurer une ambiance positive.
• Former et motiver les équipes pour développer les compétences.

Skills

Leadership

Gestion d'équipe

Prise de décision

Organisation

Satisfaction client

Job description

Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, recherche un(e) Adjoint(e) de Direction en Restaurant motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique.

Votre mission :

Chez Del Arte, l’expérience client est au cœur de nos priorités. En tant qu'adjoint(e) de Direction, vous participerez activement à la gestion de l’établissement au quotidien. Vous veillerez au bon fonctionnement du restaurant en supervisant les équipes, en assurant la gestion des plannings, en contrôlant la qualité du service et en garantissant une expérience client optimale. Vous serez également responsable de la gestion des stocks, du contrôle des coûts, de l’optimisation des performances et de la mise en œuvre de la stratégie opérationnelle du restaurant. Vous serez un leader pour vos équipes, en assurant leur formation, en les motivant et en favorisant une ambiance de travail positive et collaborative.

Profil :

Vous êtes un(e) leader avec une solide expérience en gestion d’équipe et une forte capacité à prendre des décisions rapidement. Vous avez un excellent sens de l’organisation, une bonne maîtrise des outils de gestion et une passion pour la satisfaction client. Vous souhaitez développer vos compétences en management et en gestion d’un restaurant tout en participant activement au succès de Del Arte.

Pourquoi rejoindre Del Arte ?

• Vous serez formé(e) pour maîtriser nos process et nos standards grâce à des outils comme l’e-Learning et une formation pratique en restaurant.
• Horaires flexibles pour concilier travail et vie personnelle.
• Une mutuelle et prévoyance pour vous accompagner dans votre quotidien.
• Del Arte, c’est aussi un véritable tremplin pour votre carrière avec des possibilités de grandir et d’évoluer au sein du groupe.
• Nous cultivons une ambiance de travail conviviale où chacun peut s’épanouir, quelle que soit son expérience ou son parcours.

Rejoignez la Squadra Del Arte et faites partie de notre aventure !