Adjoint de Direction en Restaurant F/H

Del Arte; Meyzieu; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle et prévoyance

Horaires flexibles

Formation e-Learning

Évolution de carrière

Résumé du poste

Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, recherche un Adjoint(e) de Direction en Restaurant motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique.

Votre mission est de superviser les équipes, gérer les plannings et garantir une expérience client irréprochable tout en veillant à la maîtrise des coûts et à la qualité des prestations.

Vous serez formé(e) et bénéficierez d’horaires flexibles, d’une mutuelle et d’un vrai potentiel d’évolution au sein du groupe.

Qualifications

• Leadership avec expérience en gestion d’équipe et supervision d’un restaurant.
• Gestion des plannings et organisation du travail.
• Contrôle des coûts et des stocks pour optimiser la performance.
• Formation et motivation des équipes, pour une ambiance positive.

Responsabilités

• Superviser les équipes et gérer les plannings.
• Contrôler la qualité du service et la satisfaction client.
• Gérer les stocks et les coûts, optimiser les performances.
• Mettre en œuvre la stratégie opérationnelle du restaurant et accompagner les équipes.

Connaissances

Leadership et gestion d’équipe

Supervision des plannings

Contrôle des coûts et stocks

Formation et motivation des équipes

Gestion de l’expérience client

Description du poste

Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, recherche un(e) Adjoint(e) de Direction en Restaurant motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique.

Votre mission :

Chez Del Arte, l’expérience client est au cœur de nos priorités. En tant qu'adjoint(e) de Direction, vous participerez activement à la gestion de l’établissement au quotidien.

Vous veillerez au bon fonctionnement du restaurant en supervisant les équipes, en assurant la gestion des plannings, en contrôlant la qualité du service et en garantissant une expérience client optimale.

Vous serez également responsable de la gestion des stocks, du contrôle des coûts, de l’optimisation des performances et de la mise en œuvre de la stratégie opérationnelle du restaurant.

Vous serez un leader pour vos équipes, en assurant leur formation, en les motivant et en favorisant une ambiance de travail positive et collaborative.

Profil :
Vous êtes un(e) leader avec une solide expérience en gestion d’équipe et un véritable intérêt pour l’univers de la cuisine. À l’aise sur le terrain, vous maîtrisez les exigences opérationnelles d’une cuisine et savez accompagner les équipes au quotidien. Réactif(ve) et organisé(e), vous êtes capable de prendre des décisions rapidement, tout en veillant à la qualité des préparations, au respect des standards et à la satisfaction client.

Vous souhaitez développer vos compétences en management et en gestion d’un restaurant tout en participant activement au succès de Del Arte.

Pourquoi rejoindre Del Arte ?

• Vous serez formé(e) pour maîtriser nos process et nos standards grâce à des outils comme l’e-Learning et une formation pratique en restaurant.

• Horaires flexibles pour concilier travail et vie personnelle.

• Une mutuelle et prévoyance pour vous accompagner dans votre quotidien.

• Del Arte, c’est aussi un véritable tremplin pour votre carrière avec des possibilités de grandir et d’évoluer au sein du groupe.

• Nous cultivons une ambiance de travail conviviale où chacun peut s’épanouir, quelle que soit son expérience ou son parcours.

Rejoignez la Squadra Del Arte et faites partie de notre aventure !