Adjoint de Direction en Restaurant F/H

Del Arte; Meyzieu; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Prévoyance

Horaires flexibles

Résumé du poste

Del Arte recherche un Adjoint(e) de Direction en Restaurant pour rejoindre une équipe dynamique. Vous participerez activement à la gestion quotidienne, superviserez les équipes et veillerez au bon fonctionnement du service.

Vous piloterez les plannings, contrôlerez les coûts et gérerez les stocks tout en déployant la stratégie opérationnelle. Vous serez un leader capable de former et motiver les équipes, favorisant une ambiance positive et collaborative.

Qualifications

• Leadership et expérience en gestion d’équipe
• Capacité à piloter les plannings et les coûts
• Gestion des stocks et optimisation opérationnelle
• Formation et motivation des équipes pour une ambience positive

Responsabilités

• Superviser les équipes et garantir le bon fonctionnement du restaurant.
• Gérer les plannings et assurer une qualité de service constante.
• Contrôler les coûts, optimiser les performances et appliquer la stratégie opérationnelle.
• Former et motiver les équipes, favoriser une ambiance de travail positive et collaborative.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Gestion des plannings

Contrôle des coûts

Gestion des stocks

Formation équipe

Ambiance positive

Description du poste

Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, recherche un(e) Adjoint(e) de Direction en Restaurant motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique.

Votre mission :

Chez Del Arte, l’expérience client est au cœur de nos priorités. En tant qu'adjoint(e) de Direction, vous participerez activement à la gestion de l’établissement au quotidien.

Vous veillerez au bon fonctionnement du restaurant en supervisant les équipes, en assurant la gestion des plannings, en contrôlant la qualité du service et en garantissant une expérience client optimale.

Vous serez également responsable de la gestion des stocks, du contrôle des coûts, de l’optimisation des performances et de la mise en œuvre de la stratégie opérationnelle du restaurant.

Vous serez un leader pour vos équipes, en assurant leur formation, en les motivant et en favorisant une ambiance de travail positive et collaborative.

Profil :

Vous êtes un(e) leader avec une solide expérience en gestion d’équipe et un véritable intérêt pour l’univers de la cuisine. À l’aise sur le terrain, vous maîtrisez les exigences opérationnelles d’une cuisine et savez accompagner les équipes au quotidien. Réactif(ve) et organisé(e), vous êtes capable de prendre des décisions rapidement, tout en veillant à la qualité des préparations, au respect des standards et à la satisfaction client.

Vous souhaitez développer vos compétences en management et en gestion d’un restaurant tout en participant activement au succès de Del Arte.

Pourquoi rejoindre Del Arte ?

• Vous serez formé(e) pour maîtriser nos process et nos standards grâce à des outils comme l’e-Learning et une formation pratique en restaurant.
• Horaires flexibles pour concilier travail et vie personnelle.
• Une mutuelle et prévoyance pour vous accompagner dans votre quotidien.
• Del Arte, c’est aussi un véritable tremplin pour votre carrière avec des possibilités de grandir et d’évoluer au sein du groupe.
• Nous cultivons une ambiance de travail conviviale où chacun peut s’épanouir, quelle que soit son expérience ou son parcours.

Rejoignez la Squadra Del Arte et faites partie de notre aventure !