Adjoint de direction en hôtellerie-restauration (H/F)

CAP WINSTON; Cap-d'Ail; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une résidence hôtelière à Cap-d'Ail recrute un adjoint de direction en hôtellerie-restauration. Le candidat idéal doit avoir un excellent relationnel et la maîtrise de l'anglais et du français. Il s'occupera de la gestion des équipes, de la satisfaction client, et de l'optimisation des performances. Ce poste est un CDI à 35 heures par semaine avec un salaire brut de 2800 Euros mensuel.

Qualifications

• Maîtrise de l'anglais et du français impérative.
• Doit être positif, débrouillard, efficace, et respectueux.
• Passionné par l'accueil, le voyage, et le service client.

Responsabilités

• Fiabiliser le travail des équipes et assurer le suivi des processus.
• Coacher et former l'équipe, organiser des réunions efficaces.
• Veiller à la satisfaction client et gérer la réputation en ligne.
• Optimiser les performances commerciales.
• Remplacer le directeur lors de ses absences.

Connaissances

Relationnel

Dynamisme

Gestion des priorités

Anglais

Français

Description du poste

Offre n° 195ZXZS

Adjoint de direction en hôtellerie-restauration (H/F)

La résidence hôtelière Cap Winston recrute un adjoint de direction en hôtellerie-restauration (H/F).

Missions :

• Fiabiliser le travail des équipes, assurer le suivi des processus.
• Coacher et former l'équipe, organiser des réunions efficaces, et faire des retours formalisés.
• Veiller à la satisfaction client, gérer la réputation en ligne, répondre aux avis.
• Optimiser les performances commerciales : suivi du pricing, formation à la vente et upselling.
• Améliorer l'offre de services, suivre les décisions, mettre en place des améliorations.
• Coordonner avec les équipes d'étage, gérer la logistique, le stock et la relation avec le pressing.
• Assister la direction sur les sujets de pricing, budget, analyse financière, communication, marketing, relations avec le voisinage, rayonnement de l'hôtel.
• Participer aux entretiens d'évaluation.
• Remplacer le directeur lors de ses absences, être le responsable référent.
• Suivre le cahier technique et assurer une relation efficace avec le service technique.
• Assurer le service en réception, optimiser les processus pour une efficacité continue.

Le candidat idéal possède un excellent relationnel, est souriant, dynamique, passionné par l'accueil, le voyage, le service client et la qualité. Il doit être positif, débrouillard, efficace, respectueux, et avoir envie d'apprendre dans une petite structure pour évoluer vers plus de responsabilités. La maîtrise de l'anglais et du français est impérative.

Type de contrat :

CDI, 35H/semaine, travail en journée, week-ends, jours fériés, vacances scolaires, dimanche et samedi.

Salaire :

Brut mensuel de 2800 Euros sur 12 mois.

Profil souhaité :

Expérience :

• Débutant accepté

Compétences :

• Piloter une activité
• Planification et gestion des priorités
• Anglais (indispensable)
• Français (indispensable)

Informations complémentaires :

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur :

Résidence hôtelière située sur le port de Cap d'Ail, avec environ trente appartements spacieux, terrasse vue port, espace cuisine, salon, espace nuit et salle de bains avec baignoire. Mme Cristina Parrello