Adjoint de cuisine H/F - La Baule (44), FR - Temps complet

TN France; La Baule-Escoublac; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez un établissement dynamique à La Baule pour un rôle passionnant en tant que Commis de Cuisine. Vous serez au cœur de la création culinaire, réalisant des plats savoureux tout en respectant les normes d'hygiène strictes. Ce poste offre une excellente opportunité de développer vos compétences en cuisine collective et traditionnelle. Si vous êtes motivé(e) par la gastronomie et souhaitez faire partie d'une équipe engagée, cette expérience enrichissante vous attend. Ne manquez pas l'occasion de contribuer à un environnement culinaire stimulant et convivial.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective ou traditionnelle requise.
• Connaissance des normes HACCP est essentielle.

Responsabilités

• Production chaude ou froide selon des fiches techniques.
• Nettoyage du matériel et respect des normes d'hygiène.

Connaissances

Réalisation culinaire

Normes d'hygiène

Découpes juliennes

Formation

Bac pro restauration

CAP/BEP Cuisine

Outils

Matériel de cuisine

Description du poste

Adjoint de cuisine H/F - La Baule (44), FR - Temps complet, La Baule-Escoublac

Villages Clubs du Soleil

Rejoignez le « Village Club du Soleil » de La Baule (44) pour la saison été 2025 et vivez une expérience intense !

Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de Loire-Atlantique.

Si vous êtes passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait pour vous.

Missions :

1. Réalisation de la production chaude ou froide selon des fiches techniques
2. Découpes juliennes de légumes
3. Procéder au nettoyage du matériel, des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux
4. Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité

Exigences :

1. Expérience préalable en cuisine collective et/ou traditionnelle
2. Bac pro restauration, CAP/BEP Cuisine
3. Connaissance des normes HACCP
4. Suivi de fiches techniques

Villages Clubs du Soleil étudie, à compétences égales, toute candidature, y compris celles de personnes en situation de handicap.