Adjoint de cuisine H/F

TN France; La Baule-Escoublac; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement dynamique à La Baule-Escoublac recherche un(e) Commis de Cuisine passionné(e) pour la saison estivale 2025. Ce rôle offre l'opportunité de travailler dans une ambiance conviviale tout en réalisant des plats savoureux. Vous serez responsable de la production culinaire, du nettoyage et du respect des normes d'hygiène. Si vous aimez la cuisine et souhaitez faire partie d'une équipe engagée, cette position est faite pour vous. Rejoignez-nous pour vivre une expérience enrichissante dans un cadre magnifique.

Qualifications

• Expérience préalable en cuisine collective ou traditionnelle.
• Connaissance des normes HACCP et suivi de fiches techniques.

Responsabilités

• Production chaude ou froide selon des fiches techniques.
• Nettoyage du matériel et respect des normes d'hygiène.

Connaissances

Réalisation culinaire

Respect des normes d'hygiène

Découpe de légumes

Formation

Bac pro restauration

CAP/BEP Cuisine

Outils

Ustensiles de cuisine

Description du poste

Adjoint de cuisine H/F, La Baule-Escoublac

Villages Clubs du Soleil

Rejoignez le « Village Club du Soleil » de La Baule (44) pour la saison été 2025 et vivez une expérience intense ! Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe en Loire-Atlantique.

Si vous êtes passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait pour vous.

Missions :

1. Réalisation de la production chaude ou froide selon des fiches techniques
2. Découpes juliennes de légumes
3. Procéder au nettoyage du matériel, des ustensiles, des équipements et des locaux
4. Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité

Exigences :

1. Expérience préalable en cuisine collective et/ou traditionnelle
2. Bac pro restauration, CAP/BEP Cuisine
3. Connaissance des normes HACCP
4. Suivi de fiches techniques

Villages Clubs du Soleil étudie à compétences égales toute candidature, y compris celles de personnes en situation de handicap.