Adjoint de cantine TV Frigo F / H

ELIOR; Le Pontet; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Adjoint(e) de cantine pour le centre pénitentiaire de Le Pontet. Vous gérerez les stocks et superviserez une équipe de détenus tout en respectant les normes de sécurité et d'hygiène. Une expérience en logistique ou restauration est requise, ainsi qu'une maîtrise des outils informatiques. Les avantages incluent un 13ème mois et des repas en nature.

Prestations

Convention collective de la restauration collective

13ème mois

Rémunération variable

Repas en nature

Accès aux prestations du comité d'entreprise

Qualifications

• Expérience significative en gestion de stocks et/ou maintenance d'équipements.
• Respect des normes ISO (9001, 14001) et consignes environnementales.

Responsabilités

• Gestion des stocks de produits de cantine, contrôle quotidien.
• Installation et entretien des équipements dans les cellules.
• Supervision d'une équipe de détenus.

Connaissances

Gestion des stocks

Compétences informatiques

Rigueur

Qualités de formateur

Formation

CAP en logistique ou restauration

Outils

Losanges

Télémaque

Description du poste

Nous recrutons un(e) Adjoint(e) de cantine TV Frigo pour rejoindre l'équipe du centre pénitentiaire de la Maison d'Arrêt à LE PONTET (84).

Vous travaillerez en horaires de journée, du lundi au vendredi, en collaboration avec le responsable de cantine et les détenues.

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…

Découvrez le job que vous voulez !

La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ?

Nous recrutons notre nouveau / nouvelle Adjoint de cantine TV Frigo pénitentiaire.

Révélez votre créativité / Révélez vos talents !

Au sein de l'Administration Pénitentiaire, vous êtes rattaché(e) au Responsable de Cantine.

Vous serez en contact avec les détenus lors des interventions d'installation ou de dépannage.

Vous animerez et encadrerez l'équipe assignée à la cantine.

Missions principales :

• Gestion des stocks (téléviseurs, réfrigérateurs, produits de cantine) : contrôle quotidien, commandes, réception, suivi des entrées / sorties, prévention des écarts (perte, vol, insuffisance).
• Installation, dépose, entretien et réparations mineures des téléviseurs et réfrigérateurs dans les cellules.
• Participation à l'activité de cantine dans le respect des normes légales, contractuelles, de sécurité et d'hygiène en milieu carcéral.
• Utilisation des outils informatiques de gestion (Losanges, Télémaque).
• Supervision d'une équipe de 5 à 10 détenus pour les activités de cantine et maintenance.
• Participation à l'allotissement et au remplacement éventuel du Responsable de Cantine.
• Communication avec l'administration sur les contrats de location des équipements et reporting des échéances.

Avantages :

• Convention collective de la restauration collective
• 13ème mois
• Rémunération variable
• Repas en nature
• Accès aux prestations du comité d'entreprise

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !

Vous êtes issu(e) d'un CAP en logistique ou restauration, ou justifiez d'une expérience significative en gestion de stocks et/ou maintenance d'équipements.

Vous maîtrisez parfaitement les outils informatiques, faites preuve de rigueur dans la gestion, et possédez des qualités de formateur ou de tuteur.

Le respect des normes ISO (9001, 14001) ainsi que des consignes environnementales est indispensable.

Le poste requiert une grande rigueur, un sens des responsabilités affirmé, et une aptitude à travailler en milieu pénitentiaire.

Le travail s'effectue en collaboration avec l'administration et les services de contrôle de l'État. Des missions annexes peuvent être confiées selon les besoins du service, dans le respect du cadre contractuel.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleurs engagés qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincus que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !