ADJOINT CHEF BOUCHER (H/F)

Groupement Mousquetaires; Saint-Jean-d'Angély; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Le Groupement Mousquetaires recherche un adjoint du Chef boucher pour rejoindre son équipe à Saint-Jean-d'Angély. Le candidat idéal aura une forte expérience en gestion d'équipe et en vente tout en respectant les règles d'hygiène.

Vous serez responsable de la supervision des tâches de transformation de la viande, de la présentation, et de la vente, en agissant comme un ambassadeur de l'enseigne. Nous valorisons la diversité et garantissons un environnement de travail inclusif.

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe dans le secteur de la boucherie.
• Excellentes compétences en relations clients.
• Sens aigu des responsabilités et des règles de sécurité.

Responsibilities

• Encadrer et motiver une équipe de bouchers.
• Assurer la qualité et la présentation des produits.
• Négocier avec les fournisseurs et gérer les litiges.

Skills

Leadership

Gestion commerciale

Techniques de vente

Connaissance des règles d'hygiène

Créativité

Job description

Venez intégrer une équipe dynamique avec des perspectives d'évolution rapide selon vos compétences.

Vous êtes prêt à nous accompagner et à partager vos compétences en faisant preuve d'innovation, et vous vous engagez vers la réussite et la bienveillance de l'entreprise.

En tant qu'adjoint du Chef boucher, vous :

• assurez l'encadrement d'une équipe de collaborateurs en faisant émerger la créativité de chacun d'entre eux,
• construisez vos assortiments dans le souci constant du goût et de l'excellence,
• supervisez et participez aux tâches nécessaires à la transformation de la viande, jusqu'à la présentation, la vente et le conseil aux clients,
• connaissez et respectez les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité liées au métier,
• adoptez une vision stratégique sur la gestion commerciale en agissant sur les différents leviers : prix, marges.
• Gérez les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges) en l'absence du chef,
• êtes ambassadeur de l'enseigne, vous maîtrisez les techniques de vente pour répondre aux attentes de la clientèle dans une démarche de fidélisation. Vous êtes un véritable animateur du rayon boucherie, vos objectifs sont le développement des ventes et l'image du rayon.

Exercez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d'une équipe humaine et conviviale ! Tu corresponds au profil ? Super ! Si tu es prêt(e) à relever ce défi, ta candidature nous intéresse : postules et rejoint notre grande famille Intermarché !

Informations supplémentaires

Seules les compétences font la différence. Le Groupement Mousquetaires s'engage activement en faveur de la diversité, en créant un environnement de travail inclusif qui garantit l'égalité des opportunités pour chacun(e).