Adjoint Cantine - Gestion Stock et Équipe

GEPSA; Ifs; Sur place; EUR 30 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Tickets Restaurant

RTT

Prime sur objectif de performance

Participation et intéressement

Mutuelle de groupe

Avantages CSE

Résumé du poste

GEPSA recherche un responsable logistique pour le Centre Pénitentiaire de Caen Ifs. Vous assurerez l’approvisionnement, le contrôle et le stockage des stocks selon les procédures internes, tout en encadrant une équipe et en veillant au respect des règles de sécurité.

Vous gérerez la cantine, les livraisons et les relations avec les fournisseurs, tout en traitant les réclamations et en assurant le service client. Expérience logistique et HACCP exigées, profil polyvalent et organisé.

Qualifications

• Expérience en logistique
• Connaissances des règles HACCP et FIFO
• Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel)
• Bonne pratique des outils de gestion et du relationnel client

Responsabilités

• Gestion des stocks (approvisionnement, contrôle qualité, FIFO, DLC/ DLUO)
• Management des équipes (encadrement, sécurité, tutorat des détenus)
• Gestion de la cantine et interface avec les fournisseurs (SAP)
• Relation client avec le client et les représentants
• Participation à l’activité du service et remplacement occasionnel du N+1/N-1

Connaissances

Gestion des stocks

Management

Rigueur

Organisation

Sens du service

Connaissance HACCP

FIFO

Outils

Word

Excel

SAP

Description du poste

GEPSA recherche un responsable logistique pour le Centre Pénitentiaire de Caen Ifs. Vous assurerez l’approvisionnement, le contrôle et le stockage des stocks selon les procédures internes, tout en encadrant une équipe et en veillant au respect des règles de sécurité.

Vous gérerez la cantine, les livraisons et les relations avec les fournisseurs, tout en traitant les réclamations et en assurant le service client. Expérience logistique et HACCP exigées, profil polyvalent et organisé.