Adjoint au Responsable du Village Corail (H/F), Saint-Paul
Département de La Réunion
Sous l’autorité du directeur, l’adjoint au Responsable développe l’activité d’exploitation et participe à la réalisation des objectifs économiques et commerciaux de l’établissement. Il assiste le Directeur dans la coordination, le pilotage, le contrôle et l’évaluation de l’activité de l’établissement. Il participe également au développement des relations de travail au sein des équipes.
Activités Principales :
- Participer à la définition et à la mise en œuvre du projet de service (organisation, missions, ressources)
- Piloter et mettre en œuvre différents projets du service. Proposer et appliquer un plan d'action global des services en interne en lien avec la stratégie économique, financière et de communication initiée par la Direction
- Contrôler et évaluer l'activité des équipes, veiller à la qualité des services rendus, animer une équipe, contrôler la qualité, la sécurité, et assurer le respect des règles légales et des procédures internes. Mettre en œuvre et suivre les procédures de Marchés Publics.
- Coordonner les actions et procédures pour assurer leur homogénéité. Coordonner les procédures internes et externes entre chaque service.
- Assister et conseiller les services. Accompagner techniquement et aider les chefs de services dans l'élaboration de leurs axes d'amélioration : Cuisine, Restaurant, Hébergement, Accueil, Réservation, Animations, Economat, Maintenance, Espaces verts, Sécurité, Comptabilité, Régie
- Élaborer des statistiques en lien avec l’activité du service
- Développer des relations partenariales. Dynamiser le réseau de partenaires : Caisse d'Allocations Familiales, municipalités, lycées, collèges, écoles élémentaires, autres collectivités, Office de tourisme, Sociétés diverses, Associations
- Gérer les relations avec les usagers. Entretenir la fidélisation et le suivi de leur séjour. Développer le service après-vente
- Représenter l'établissement lors de réunions. Participer aux réunions de services
- Assurer l’intérim du Directeur et du Responsable de service
- Participer à la gestion des ressources humaines, financières et logistiques du service. Contribuer au processus de recrutement en lien avec la DRH et le directeur
Informations complémentaires :
- La résidence administrative est située à Saint Paul.
- Poste ouvert au cadre d’emplois des Attachés Territoriaux.
- Connaissance dans le domaine de l’hôtellerie.
- Maîtrise du fonctionnement de la collectivité et de son environnement.
- Maîtrise des techniques et outils de gestion et d’organisation de l’activité.
- Connaissance des procédures administratives et financières.
- Connaissance de l’environnement culturel et touristique.
- Maîtrise des outils bureautiques et informatiques.
- Capacité à animer et conduire des réunions.
- Capacité à travailler en pluridisciplinarité.
- Capacité à élaborer des tableaux de bord.