Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration (H/F)

Description

Ibis Budget Carcassonne La Cité recrute son/sa prochain(e) Assistant(e) de Direction ! Envie d'un job où chaque journée est différente, où l'humain est au centre des préoccupations, et où ton sens de l'organisation fait toute la différence ? Lis bien ce qui suit, ça pourrait te plaire.

Ce qu'on cherche :

Un(e) vrai(e) couteau suisse de l'hôtellerie ! Tu aimes accueillir, gérer, anticiper, motiver, résoudre, organiser ? Tu sais aussi bien encadrer une équipe que prendre les devants quand la direction est absente ? Alors tu es peut-être la pépite qu'on attend !

Ta mission au quotidien :

1. Accueillir les clients
2. Gérer la réception, les réservations, les groupes
3. Piloter l'équipe et veiller à sa bonne humeur
4. Suivre les chiffres, la qualité, les commentaires clients
5. Superviser le service petit déjeuner et la petite restauration : qualité de l'offre, gestion des stocks, satisfaction client, rentabilité
6. Assurer le suivi du nettoyage des chambres : coordination avec les prestataires, contrôle qualité, suivi des prestations
7. Gérer les aspects techniques de l'établissement : maintenance, sécurité, relation avec les prestataires et suivi des incidents
8. Veiller à la sécurité du personnel et des clients, et garantir le bon entretien de l'hôtel
9. Faire vivre l'hôtel avec créativité et rigueur

Ce qu'on attend de toi :

1. Expérience en hôtellerie ou en gestion opérationnelle
2. Sens du service client
3. Leadership naturel et esprit d'équipe
4. Aisance informatique et organisation au top
5. Capacité à jongler entre opérationnel, back office et terrain

Ce qu'on t'offre :

1. Un cadre dynamique dans une ville classée à l'UNESCO
2. Une équipe soudée et bienveillante
3. Une vraie polyvalence dans les missions
4. Les avantages du groupe Accor
5. Et surtout, une ambiance où il fait bon travailler !

Le poste : Ibis Budget Carcassonne La Cité - CDI - 39h/semaine - Niveau III Échelon 3 - Taux horaire 14€

Horaires : 6h-13h45 ou 13h45-21h35 ou plus rarement travail en journée. Un week-end par mois.

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Envoie ton CV en postulant ou viens nous rencontrer directement à l'hôtel ! À très vite !

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• 24 Mois

Savoirs et savoir-faire

• Utilisation de logiciels de gestion hôtelière
• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Assurer le suivi de la satisfaction clients
• Assurer une communication efficace entre les équipes
• Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
• Développer et fidéliser la relation client
• Évaluer et développer les compétences de ses collaborateurs
• Favoriser un environnement de travail positif
• Gérer l'entretien des équipements et installations
• Gérer les retours des clients pour améliorer les services
• Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
• Superviser la gestion des stocks
• Surveiller les stocks et passer des commandes
• Utiliser les outils numériques

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Langue

• Anglais
• Espagnol