ACHETEUR VENDEUR FRUITS ET LEGUMES H/F

ALMO RH; Chartres; On-site; EUR 36,000 - 44,000; Full time

Job summary

ALMO RH recherche pour un client un Acheteur/Vendeur Fruits & Légumes H/F, pilotant le sourcing direct producteur jusqu’à la fidélisation des clients pros. Vous assurerez les achats et les ventes avec une forte dimension négociation et réseau.

Le poste implique des déplacements réguliers chez les producteurs et clients dans le Grand Ouest, avec une ouverture à l’international et une activité saisonnière marquée. CDI à temps plein, rémunération à partir de 40K€ brut annuels + variable.

Qualifications

• Formation dans un cursus Achats / Commerce, Agro-alimentaire, International ou équivalent.
• Expérience d’au moins 3 ans dans le négoce de fruits et légumes ou produits frais.
• Expérience confirmée en achat et/ou vente, idéalement les deux volets.
• Connaissance du secteur fruits et légumes fortement appréciée.

Responsibilities

• Achats: sourcing et engagement avec producteurs français; négociation prix/volumes/délais.
• Ventes: développement et fidélisation d’un portefeuille clients pro (grossistes, GMS, industriels).
• Coordination: liaison avec Opérations et DAF; suivi des commandes et traçabilité.
• Reporting: remontée des tendances marché et opportunités à la direction.

Skills

Négociation achat et vente

Développement commercial

Réactivité

Rigueur et organisation

Autonomie

Relationnel client

Education

Formation Achats / Commerce / Agro-alimentaire / International

Tools

ERP

GED

Bureautique

Job description

Nous recrutons pour un de nos clients sur un poste d’Acheteur/Vendeur Fruits & Légumes H/F.

Vous piloterez l'ensemble du flux, du sourcing direct producteur jusqu'à la fidélisation des clients pros.

L’entreprise pour laquelle nous recrutons est spécialisée dans la construction de filières dans les fruits et légumes, avec une activité d'achat/vente sans stockage propre.

L’activité s’articule en très grande majorité avec des producteurs français.

Notre client vend et distribue ensuite vers des clients professionnels en France et Europe.

Voici une liste non exhaustive des missions :

• Achats : sourcing et relation producteurs français
• Ventes : développement et fidélisation d'un portefeuille clients de tailles et de réseaux différents.

Achats (Approvisionnement / Sourcing)

• Identifier et créer des engagements avec de nouveaux producteurs français
• Négocier les conditions d’engagement : prix, volumes, délais, qualité
• Anticiper les besoins en fonction de la saisonnalité et des tendances marché
• Renforcer la présence terrain avec une planification de visites en production afin de maintenir notre réseau de producteur engagés et fiables

Ventes (Développement Commercial)

• Prospecter et développer un portefeuille de clients professionnels (grossistes, demi-grossistes, réseaux de magasins, industriels agro-alimentaires et GMS)
• Établir des offres commerciales adaptées aux besoins clients et aux disponibilités produits
• Négocier les conditions de vente : prix, volumes, délais, incoterms à l'export
• Assurer le suivi des commandes, la satisfaction client et la fidélisation
• Remonter les informations marché à la direction (tendances, concurrence, opportunités)

Coordination interne

• Travailler en étroite collaboration avec les Opérations (ADV) et le DAF (suivi des commandes, approvisionnement et factures, notes de frais, gestion des flux via l’ERP ainsi que le suivi des avoirs et des pertes
• Renseigner rigoureusement les données de traçabilité et de facturation
• Développer de nouvelles marques propres à l’entreprise de fruits et légumes
• Effectuer des relevés magasins

Conditions :

• Déplacements réguliers chez les producteurs et les clients (Grand Ouest de la France)
• Présence terrain
• Présence au siège basé dans le 92 minimum une fois à deux par semaine
• Activité saisonnière avec des pics de charge importants (printemps/été)
• Travail en équipe réduite — forte polyvalence attendue
• Reporting régulier à la direction sur les résultats achats/ventes et la marge dégagée

Détails du poste :

• Type de contrat : CDI - temps plein
• Lieu de travail : Grand Ouest de la France (déplacements réguliers chez les producteurs et clients)
• Disponibilité : Dès que possible
• Rattachement hiérarchique : Direction générale (Responsable des Achats & Ventes)
• Rémunération : Fixe à négocier selon profil (à partir de 40K€ Brut annuel) + variable sur 5 volets individuels et collectifs

Formation & Expérience

• Vous avez une formation dans un cursus Achats / Commerce, Agro-alimentaire, International ou équivalent
• Vous avez une expérience d’au moins 3 ans dans le négoce de produits frais, idéalement dans les Fruits & Légumes ou produits alimentaires périssables
• Vous avez une expérience confirmée en achat et/ou vente, idéalement sur les deux volets
• Vous avez une connaissance du secteur fruits et légumes fortement appréciée

Compétences techniques

• Vous maîtrisez des techniques de négociation achat et vente
• Vous connaissez des circuits de distribution en Fruits & Légumes (MIN, grossistes et demi-grossistes, GMS, RHF, export)
• Vous êtes à l’aise avec les outils informatiques (ERP, GED, bureautique)
• Vous avez un niveau d’anglais professionnel, c’est un + si vous maîtrisez une 2e langue (espagnol, arabe, portugais...)

Compétences techniques

• Sens aigu de la négociation et du résultat
• Réactivité et capacité à travailler dans un environnement à forte saisonnalité
• Rigueur et sens de l'organisation (gestion simultanée achats/ventes)
• Autonomie et esprit entrepreneurial
• Bon relationnel, capacité à créer et entretenir un réseau
• Intégrité et fiabilité dans les engagements pris