Acheteur(se) non alimentaire en stage

ESAP Paris; Paris; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Un groupe français international recherche un chef de projet E-Procurement pour gérer et améliorer un outil d'E-procurement. Ce poste dynamique offre une belle opportunité de travailler dans un environnement agile, où vous serez responsable de l'administration de l'outil de commande alimentaire, de la gestion de projet et de l'analyse des performances. Vous aurez l'occasion de contribuer à l'optimisation des processus d'achat tout en développant votre autonomie rapidement. Si vous avez une expérience dans le secteur alimentaire, notamment en restauration ou en hôtellerie, cette position pourrait être idéale pour vous.

Qualifications

• Expérience dans la gestion de projet et l'analyse de données.
• Connaissance de l'environnement alimentaire, idéalement en restauration.

Responsabilités

• Administration de l'outil interne de commande alimentaire et support N1.
• Gestion de projet pour nouvelles fonctionnalités et améliorations.

Connaissances

Gestion de projet

Analyse de données

Support technique

Connaissance de l'environnement alimentaire

Formation

Diplôme en gestion ou domaine connexe

Outils

Outil d'E-procurement

Description du poste

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Préparateur Alimentaire • Issy-les-Moulineaux

Dernière mise à jour : il y a 1 jour

La société : un groupe français international dont la structure centrale est légère, agile, dans un contexte de LBO. Ce groupe est en pleine structuration de la fonction achat alimentaire et met en place à la fois une centrale d'achat interne et un outil d'E-procurement.

Le poste : Chef de projet E-Procurement

Les missions de ce poste :

Rattaché au responsable E-Procurement au démarrage du poste, le chef de projet E Procurement prendra rapidement en main les dimensions du poste qui se décompose actuellement en 3 parties distinctes :

1. environ 50% du temps sur l’administration de l’outil interne de commande alimentaire et le support N1 de ticketing,
2. 25% du temps est consacré aux reportings des états de gestion qui permettent d’analyser les performances des établissements et de mettre en place un suivi des coûts de revient locaux,
3. 25% du temps est alloué à la gestion de projet, nouvelles fonctionnalités, amélioration des fonctionnalités existantes et extension de l’E-Procurement aux outils internes de commande non alimentaire.

L’objectif tel que précisé par le manager du pôle est de rendre le nouveau collaborateur le plus autonome possible, le plus rapidement possible.

In Fine, le chef de projet E-Procurement doit accepter un certain équilibre entre des tâches opérationnelles, plus répétitives et des missions gestion de projet / reporting / analyse qui assurent la qualité des prestations hôtelières à destination des résidents.

La société souhaiterait idéalement rencontrer des candidats qui connaissent déjà l'environnement alimentaire, avec une expérience par exemple en restauration commerciale ou collective ou en hôtellerie.