Acheteur Junior & Pilotage ERP – Stage, Paris

Jour; Paris; Hybride; EUR 11 000 - 18 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société de restauration recherche un stagiaire pour accompagner le Responsable Achat à Paris. Le candidat devra gérer les achats, négocier avec les fournisseurs, et optimiser l'outil ERP. Une première expérience dans les achats est souhaitée, de même qu'une bonne capacité d'analyse et un excellent relationnel. Le stage dure entre 4 et 6 mois, avec une rémunération selon une grille conventionnelle. Un bon niveau d'anglais et des compétences en Excel sont requis.

Qualifications

• Première expérience dans les achats.
• Aisance avec les outils ERP et data.
• Intérêt pour le secteur alimentaire.

Responsabilités

• Gérer les achats et approvisionnements.
• Négocier avec les fournisseurs.
• Piloter l'ERP achat et accompagner le réseau.
• Suivre la performance et améliorer continuellement.
• Contribuer au reporting.

Connaissances

Capacité d'analyse

Relationnel

Proactivité

Organisation

Compétences Excel

Utilisation d'outils ERP/data

Anglais

Formation

Étudiant Bac+4/5

Outils

ERP

Excel

Description du poste

Vous accompagnez au quotidien le Responsable Achat et les fondateurs en analysant les besoins de l’entreprise / des restaurants, avec des missions de négociation fournisseurs, tout en participant au déploiement et l'optimisation de notre ERP. Vos missions principales sont les suivantes :

• Gestion des achats et des approvisionnements

  • analyser les besoins avec les équipes siège et terrain

  • gérer les commandes fournisseurs (délai/coûts/qualité)

  • suivi et optimisation des stocks

• Négociation & relation fournisseurs

  • veille et suivi performance fournisseurs

  • participer aux négociations et s’assurer de garder des relations durables

• Pilotage ERP achat et accompagnement réseau

  • MAJ des référentiels produits

  • garantir la fiabilité des données

  • accompagner les licenciés et les franchisés sur l’outil

  • optimiser et faire évoluer l'outil avec les retours terrains

• Suivi de la performance et amélioration continue

  • suivre les KPI’s achats

  • innover et proposer des stratégies pour l’amélioration continue des process et des performances

• Contribution au reporting

  • produire les reportings

  • collaborer avec les équipes

Aussi, vous pourrez être amené à participer à des salons, mais aussi à participer à divers projets : lancements des offres ..

Modalités :

• Contrat : stage 4 à 6 mois

• Début : ASAP

• Lieu : Paris 10e

• Rémunération : grille conventionnelle

Vous êtes étudiant en Bac+⅘, et vous avez une 1re expérience dans les achats

Vous disposez d’une belle capacité d’analyse, de réflexion et vous êtes porteur de solution

Vous avez aimez le terrain, avez un bon relationnel, êtes proactif et organisé

Enfin Excel n’a pas de secret pour vous, et vous êtes à l’aise avec les outils ERP/data, et l’anglais

(+ vous avez un réel intérêt pour la food)