Acheteur(euse) Crevettes

Labeyrie Fine Food; Saint-Aignan-Grandlieu; Sur place; EUR 45 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

A leading company in the seafood sector is seeking a Buyer for whole shrimp in Saint-Aignan-de-Grand-Lieu. The role involves defining purchasing strategies, managing supplier relationships, and ensuring quality compliance. Ideal candidates will have at least 3 years of purchasing experience in an international context, strong negotiation skills, and the ability to work in a matrix structure.

Qualifications

• Minimum 3 years experience in purchasing within an international environment.
• Ability to work in a matrix structure.

Responsabilités

• Define purchasing strategy for whole shrimp to maximize cost performance.
• Analyze markets, conduct negotiations, and manage supplier relationships.
• Ensure implementation of quality policy and participate in supplier audits.

Connaissances

Négociation

Analyse

Créativité

Relationnel

Formation

Formation supérieure

Outils

Excel

Powerpoint

Description du poste

Dans le cadre de la Politique des Achats du Groupe, l’Acheteur / euse Catégorie augmente la contribution et la performance des dossiers d’achats tant en termes de compétitivité, de qualité et d’innovation que de maîtrise des risques.

Rattaché(e) au Directeur Achats Produits de la Mer, l'Acheteur / euse crevettes a pour missions principales :

• Définir la stratégie d’achat des crevettes entières en vue de maximiser la performance coût, de sécuriser les volumes et d’apporter des sources de valorisation et de différentiation
• Analyser les marchés, identifier les sourcings, conduire les consultations & négociations, assurer la relation fournisseur
• Définir les éléments constitutifs du budget et son suivi au travers d’outils et d’indicateurs adaptés
• Garantir l’interface avec l’équipe Approvisionnements et manager la performance supply amont (stocks mini, ruptures…)
• Développer des relations étroites avec les différents acteurs de l'entreprise (production, qualité, commercial…) pour garantir le bon déroulement de la chaîne de valeur et l'excellence opérationnelle
• Assurer la mise en œuvre de la politique Qualité et participer activement aux audits fournisseurs
• Être le relais sur site pour l’ensemble des achats de crevettes (entières et élaborées) pour assurer le pilotage de la Catégorie
• Participer activement aux projets de développement avec R&D / Qualité / Production et Marketing, aux interfaces avec le CDG (Budget, LE, argumentaires commerciaux, etc..), et au reporting de stock et de BFR en lien avec le responsable Approvisionnement
• Développer une maitrise de la filière et assurer une communication stratégique au Groupe.
• Participer au déploiement de la politique RSE sur la catégorie

De formation supérieure,consolidée par une expérience Achats de 3 années minimum dans un environnement international.

Habitué(e) à travailler en structure matricielle (hiérarchique et fonctionnelle)

Sens du relationnel et de la négociation

Qualités d'écoute et d'analyse

Créativité et force de proposition.

Forte capacité d’analyses statistiques et de synthèse

Compétences avérées en négociation

Capacité à travailler avec une équipe pluridisciplinaire

La pratique de l'anglais et de l'espagnol, ainsi que la maîtrise des outils informatiques (Excel & Powerpoint) sont indispensables.

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Acheteureuse • Saint-Aignan-de-Grand-Lieu, Pays de la Loire, France