Acheteur alimentaire senior F/H

TN France; Créteil; Sur place; EUR 40 000 - 65 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise innovante recherche un Acheteur Alimentaire Senior pour rejoindre son équipe dynamique à Créteil. Ce rôle clé implique la définition de stratégies d'achats, la négociation avec des fournisseurs et l'optimisation des conditions d'approvisionnement. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement collaboratif, où votre esprit analytique et vos compétences en communication seront valorisés. Rejoignez une communauté engagée qui valorise la diversité et l'innovation, tout en contribuant à offrir des expériences culinaires uniques à ses convives.

Prestations

RTT

Primes sur objectifs

Mutuelle

CET

Charte télétravail : 1 jour par semaine

Qualifications

• 5+ années d’expérience dans les achats alimentaires.
• Capacité à négocier et à gérer des relations avec les fournisseurs.

Responsabilités

• Définir et déployer la stratégie achats sur votre périmètre.
• Sourcer et sélectionner les fournisseurs pour les produits alimentaires.

Connaissances

Négociation

Analyse de marché

Communication

Gestion de projet

Formation

Master Achats

Ingénieur Agronome

Outils

SAP

Pack Office

Description du poste

Acheteur alimentaire senior F/H, Créteil

Créteil, France

Informations générales

Acheteur alimentaire senior F/H CDI Créteil, France Temps complet Plus de 5 ans Siège / Fonction support BAC + 4 / 5

Votre mission :

• Participer à la définition et au déploiement de la stratégie achats sur votre périmètre,
• Sourcer et sélectionner les fournisseurs, organiser des tests produits en lien avec la direction qualité,
• Être force de proposition sur les potentielles innovations ou propositions de valeur auprès des directions de l’offre alimentaire et des méthodes,
• Négocier à la quinzaine les achats de Fruits & Légumes Frais auprès des distributeurs sélectionnés,
• Organiser et mener selon un calendrier pertinent les appels d'offres grâce à un cahier des charges que vous établirez,
• Négocier et optimiser les conditions contractuelles commerciales et d'approvisionnement et contractualiser les relations avec les fournisseurs en lien avec la direction juridique,
• Garantir en lien avec les directions qualité & logistique le bon niveau de performance des fournisseurs,
• Assurer la veille des marchés de matières premières, énergies et packaging, anticiper les évolutions, communiquer auprès des parties prenantes internes,
• Communiquer sur la politique RSE auprès de ses fournisseurs, mesurer leurs performances,
• Être moteur pour rationaliser les référencements produits et mutualiser les volumes tout en respectant et favorisant le développement d’une offre régionale,
• Manager l’assistant achat dans ses missions quotidiennes de gestion des tarifications, des référencement produits et communication.

Votre profil :

De niveau académique BAC+5, Master Achats ou Ingénieur Agronome.

A minima 5 années d’expériences dans les achats alimentaires en restauration, en grande distribution ou en industrie agro-alimentaire.

Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit analytique, votre sens de l'écoute, votre autonomie, votre capacité de communication en interne et en externe, et votre capacité à travailler en équipe.

Rigoureux(se), organisé(e) et adaptable. Votre forte capacité à négocier, votre aisance relationnelle et votre dimension opérationnelle seront des atouts indéniables pour réussir dans ce poste.

Outils : SAP, Pack Office

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagés dans la construction d'un projet commun :

• #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

L’Académie by Elior offre la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateurs se sentent valorisés et 82% recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleurs engagés qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincus que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !

Votre environnement de travail :

Poste proposé en CDI.

Vous intégrerez l'équipe d'acheteurs alimentaires basée à Créteil.

Vos avantages :

• RTT
• Primes sur objectifs
• Mutuelle
• CET
• Charte télétravail : 1 jour par semaine

Qui sommes-nous ? Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…

Rejoindre Elior France, c'est rejoindre 20 000 collaborateurs engagés sur l'un de nos 100 métiers, qu'il s'agisse de fonctions opérationnelles ou de fonctions support. Nos 3 500 restaurants sont répartis sur toute la France et notre siège social est basé à La Défense.

Faire partie de nos équipes support, c'est apporter votre soutien aux équipes opérationnelles pour les aider à satisfaire nos clients et convives. C'est également l'opportunité d'intégrer une entreprise en pleine évolution qui vous permettra d'enrichir votre expertise et vos compétences.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux