(73) Commis / Commise de cuisine (H/F)

SAS ICEBREAKER HOTEL; Tignes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Tignes recrute un commis de cuisine pour la saison d'hiver 2025-2026. Vous serez chargé d'assister le chef dans la préparation des plats et le respect des normes de qualité. Une expérience dans un environnement similaire est demandée. Ce poste offre un salaire compétitif, un hébergement et une ambiance de travail chaleureuse.

Prestations

Nourri et logé

Salaire compétitif

Heures supplémentaires récupérées

Management bienveillant

Possibilité d'évolution

Qualifications

• Expérience réussie en tant que commis de cuisine dans un établissement de même standing.
• Goût du challenge et travail en équipe.

Responsabilités

• Assister le Chef de cuisine dans la préparation des plats.
• Procéder à toutes les préparations préliminaires.
• Réaliser les missions de production culinaire confiées.
• Dresser les mets dans les assiettes et les plats.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Expérience en service de restaurant

Description du poste

Offre n° 195SVCV
(73) Commis / Commise de cuisine (H/F)

Rattaché au groupe des « Etincelles » (etincelles.com),Ouvert en 2021, le VoulezVous est un hôtel 5* élégant, aux prestations haut de gamme, qui promet à nos hôtes dépaysement & divertissement.Le VoulezVous 5* est composé de 69 chambres et suites, d'un restaurant proposant une cuisine gastronomique franco- italienne, 1 bar avec animations et un espace spa de 600m2. L'établissement est situé au cœur de Tignes-le-lac, à 2 100m d'altitude et juste en face du glacier de la Grande Motte : on y retrouve toutes les principales commodités et activités de la joyeuse et hyperactive station de Tignes.Sa situation au pied des pistes permet d'accéder aux 300 km de pistes du domaine skiable de Tignes - Val d'Isère : il s'étend jusqu'à 3 456m d'altitude, la neige y est garantie !L'hôtel le VoulezVous recrute un commis de cuisine (H/F) pour la saison d'hiver 2025-2026.Votre rôle :Rattaché(e) au / à la Chef(fe) de cuisine, vous êtes en charge d'assister le/la chef(fe) de partie dans toutes les tâches de préparation et d'élaboration des plats.Vos missions principales :Procéder à toutes les préparation préliminaires (épluchage, découpe, etc)Réaliser les missions de production culinaire confiées par le/la Chef de partie (cuissons, fonds, sauces.)Dresser les mets dans les assiettes et les platsFaire preuve de polyvalence selon les besoins déterminésNos valeurs :Le respect de l'environnement, les valeurs du sport (l'exigence, l'excellence, l'engagement), l'esprit de cordée et l'humilité, le goût des autres, l'éléganceProfil recherché :Vous partagez nos valeurs ;Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que commis de cuisine établissement de même standing ;Vous avez le goût du challenge et savez travailler en équipe.Conditions & avantages :CDD saisonnier pour la saison d'hiver 2024 / 202542H/semaine2 jours de repos / semaine (hors saison haute)Salaire compétitifHeures supplémentaires récupéréesPoste nourri et logé au sein de la station dans une ambiance chaleureuse, à proximité du lieu de travailManagement bienveillantPossibilité d'évolution au sein du groupe Les Etincelles pour les saisons suivantesPourquoi rejoindre Les Etincelles ?« Les Etincelles Collection » est un nouveau groupe hôtelier de montagne qui compte une vingtaine d'établissements composés d'hôtels 4 et 5 étoiles, de chalets de luxe et de résidences haut de gamme. Présent initialement en haute-tarentaise à Tignes, Val d'Isère et La Plagne, le groupe a récemment accéléré son développement avec l'acquisition du groupe « Lodge & Spa » lui permettant de compléter sa collection avec de nouveaux établissements 5 Etoiles situés notamment aux Arcs 2000, à Val Thorens et L'Alpes d'Huez.Notre ambition : se positionner comme l'un des acteurs majeurs de l'hôtellerie haut de gamme et de luxe dans les Alpes.Type d'emploi : CDDDurée du contrat : 5 moisRémunération : 2 300,00€ par moisAvantages :Aide au logementHoraires :Travail en journéeTravail en soiréeRémunération supplémentaire :PourboiresLieu du poste : En présentiel

Type de contrat Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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