1er Maître d'Hôtel

Barrière; Ouistreham; Sur place; EUR 28 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Casino Barrière de Ouistreham recherche un(e) 1er Maître d'Hôtel pour son restaurant. Le candidat sera responsable de l'accueil et de la fidélisation des clients, de la gestion d'une équipe, ainsi que du respect des normes de qualité. Ce poste offre un salaire compétitif avec de nombreuses avantages, telles que des primes et une mutuelle.

Prestations

13ème mois

Participation

Majoration des heures de nuit

Mutuelle avantageuse

Tickets restaurant

Tarifs collaborateurs

Formations personnalisées

Qualifications

• Expérience dans le service en restauration d'hôtel.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe.

Responsabilités

• Garantir la bonne tenue de la salle du restaurant.
• Participer au service en salle (prise de commande, service, encaissement).
• Gérer l'équipe de 8 personnes pour optimiser la qualité du service.
• Recruter de nouveaux collaborateurs et gérer les plannings.

Connaissances

Accueillir les clients

Gestion d'équipe

Service client

Veiller au respect des normes HACCP

Description du poste

LE CASINO BARRIERE DE OUISTREHAM RECHERCHE UN(E) 1ER MAITRE D'HOTEL, une fois la phase d’agrandissement lancée.

• Sous la responsabilité de votre N+1, vous serez le garant de la bonne tenue de la salle du restaurant.
• Le terrain n’a plus de secret pour vous afin de mener à bien les missions suivantes :

• Accueillir et fidéliser le client et créer un lien privilégié avec la clientèle selon les standards Barrière.
• Participer au service en salle (prise de commande, service, encaissement, etc.).
• Gérer l'équipe composée de 8 personnes afin d’optimiser la qualité de service.

Tout cela dans une ambiance de travail agréable.

• Gérer les plannings des collaborateurs en collaboration avec votre hiérarchie.
• Recrutement de nouveaux collaborateurs.
• Veiller au respect des normes HACCP.
• Contrôler et veiller à la bonne application de l’ensemble des procédures de votre service.

Description du poste

LE CASINO BARRIERE DE OUISTREHAM RECHERCHE UN(E) 1ER MAITRE D'HOTEL, une fois la phase d’agrandissement lancée.

• Sous la responsabilité de votre N+1, vous serez le garant de la bonne tenue de la salle du restaurant.
• Le terrain n’a plus de secret pour vous afin de mener à bien les missions suivantes :

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

• Accueillir et fidéliser le client et créer un lien privilégié avec la clientèle selon les standards Barrière.
• Participer au service en salle (prise de commande, service, encaissement, etc.).
• Gérer l'équipe composée de 8 personnes afin d’optimiser la qualité de service.

Tout cela dans une ambiance de travail agréable.

• Gérer les plannings des collaborateurs en collaboration avec votre hiérarchie.
• Recrutement de nouveaux collaborateurs.
• Veiller au respect des normes HACCP.
• Contrôler et veiller à la bonne application de l’ensemble des procédures de votre service.

Informations supplémentaires

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI :

• Le 13ème mois
• Participation
• Majoration des heures de nuit
• Une bonne mutuelle pour prendre soin de vous
• Tickets restaurant
• Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
• Des opportunités de mobilité en France et à l’international
• Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
• Statut Agent de Maîtrise (28 K€ fixe en brut) + 7 K€ (en package) selon profil
• Prise de poste : ASAP

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

• Préqualification téléphonique
• Visite de l’établissement suivie d’un entretien avec le Directeur du Casino
• Bienvenue au Casino de Ouistreham !

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et clubs, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

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