1 Agent de restauration – cuisine collective – CAP cuisine – contrat d’apprentissage (h/f)

cdg69; Rhône; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une collectivité territoriale située en Auvergne-Rhône-Alpes recrute un apprenti en cuisine. Sous l'encadrement d'une équipe, le candidat participera aux missions du service de restauration scolaire tout en suivant une formation en alternance pour préparer un CAP cuisine. Les avantages incluent une rémunération réglementaire et des tickets restaurant.

Prestations

Rémunération réglementaire

Tickets restaurant

Congés supplémentaires

Remboursement partiel des transports

Qualifications

• Débutant accepté pour intégration en CAP cuisine.
• Motivation et ponctualité essentielles.
• Capacité à recevoir et appliquer des critiques.

Responsabilités

• Participer à la préparation culinaire.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
• Contribuer à la distribution des repas.

Connaissances

Connaissances de base en techniques culinaires

Hygiène alimentaire

Sécurité en cuisine

Motivation

Esprit d’équipe

Description du poste

Détails de l'offre

Famille de métiers : Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Grade(s) recherché(s) : Apprenti(e)

Les collectivités territoriales et établissements publics peuvent accueillir des apprentis dans le cadre de leur formation. Un contrat de travail de droit privé, d'une durée de 6 mois à 3 ans, est signé entre l'apprenti en formation initiale, l'employeur et le centre de formation qui coordonne le dispositif.

Temps de travail : Temps complet

Télétravail : Non

Management : Non

Expérience souhaitée : Débutant

Rémunération : Selon la grille d'apprentissage

Descriptif de l'emploi

Souhaitez-vous intégrer un CAP cuisine à partir de septembre 2025 en alternance (12 à 24 mois) ?

La ville d'Oullins-Pierre-Bénite, d'environ 37 500 habitants, offre un cadre de vie attractif avec de bonnes connexions de transport.

Vos missions : sous la responsabilité de l’équipe encadrante, vous participerez aux missions du service de restauration scolaire, en maîtrisant les techniques de base de la cuisine collective et en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, contribuant ainsi au service des repas pour crèches, écoles et séniors. L’objectif est d’acquérir progressivement les compétences pour valider votre CAP Cuisine tout en découvrant le service public.

Avantages : rémunération réglementaire, tickets restaurant, animations, congés supplémentaires, remboursement partiel des transports en commun.

Missions / conditions d'exercice :
- Participer à la préparation culinaire
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Contribuer à la logistique et à la distribution des repas
- Travailler en équipe, suivre les objectifs pédagogiques, rendre compte de ses apprentissages.

Profils recherchés :
- Connaissances de base en techniques culinaires, hygiène alimentaire, sécurité en cuisine
- Motivation, ponctualité, respect des règles, rigueur, esprit d’équipe, politesse, curiosité, capacité à recevoir la critique.

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