Apulaisravintolapäällikköä Vaasaan

Eezy Henkilöstöpalvelut Oy; Vaasa; On-site; EUR 36,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

Työterveyden palvelut

Vapaa-ajan vakuutukset

Koulutukset ja yhteiset rientoihin

Job summary

Original Sokos Hotel Vaakuna Vaasa etsii apulaisravintolapäällikköä huolehtimaan Venn-, Rosso sekä Sky Bar & Terrace arjesta. Tehtävä painottuu iltoihin ja viikonloppuihin, ja vastaat päivittäisestä johtamisesta sekä asiakaskokemuksesta yhdessä esihenkilötiimin kanssa.

Hakeudu tehtävään, jos sinulla on aiempaa kokemusta à la carte -ravintoloista, halu kehittää toimintaa ja ihmisiä sekä hallita nopeasti muuttuvaa työtilannetta.

Qualifications

• Aiempi kokemus à la carte -ravintolatoiminnasta
• Kokemus johtamisesta ja tiimien motivoinnista
• Ymmärrys hotellin ravintola- ja baaritoiminnan vaatimuksista

Responsibilities

• Johtaa osaavaa tiimiä ja varmistaa arjen sujuvuus
• Kehittää toimintaa ja asiakaskokemusta
• Seuraa liiketoiminnan tunnuslukuja ja tuloksia

Skills

Johtaminen

Päätöksenteko kiireessä

Tiimityö

Ravintolaliiketoiminnan ymmärrys

Sopeutuminen muutoksiin

Job description

Kaikki eivät halua johtaa ravintolaa. Kaikki eivät osaa johtaa ravintolaa.
Sinä haluat. Sinä osaat.

Original Sokos Hotel Vaakuna Vaasassa etsii apulaisravintolapäällikköä vakituiseen ja kokoaikaiseen tehtävään huolehtimaan Venn, Rosso sekä Sky Bar & Terace arjesta.

Ei pelkästään pyörittämään vuoroja tai täyttämään listoja, vaan rakentamaan työyhteisöä, jossa ihmiset viihtyvät, vieraat palaavat uudelleen ja liiketoiminta kehittyy. Tämä työ sopii sinulle, jos nautit tilanteista, joissa sali on täynnä ja ympärilläsi oleva tiimi odottaa sinulta suuntaa, tukea ja päätöksiä. Olet mukana suorittavassa työssä, mutta myös varmistamassa, että taustalla olevat pyörät pysyvät liikkeessä. Toivomme sinulta osaamista ja aikaisempaa kokemusta varsinkin à la carte maailmasta, jolloin sinulla on jo aikaisempaa ymmärrystä toimintaympäristön vaatimuksista ja erikoispiirteistä.

Apulaisravintolapäällikkönä olet keskeisessä roolissa johtamassa hotellin ravintola-, baari- ja kokoustoimintoja yhdessä ravintolapäällikön ja muun esihenkilötiimin kanssa. Päiväsi koostuvat ihmisten johtamisesta, toiminnan kehittämisestä, asiakaskokemuksen varmistamisesta sekä liiketoiminnan tunnuslukujen seuraamisesta.

Tässä työssä onnistut, jos

• sytyt ihmisten johtamisesta ja valmentamisesta
• uskallat tehdä päätöksiä myös kiireessä
• osaat hyödyntää verkostona, työkaluja, omaa kokemustasi, joustavaa mieltä ja mielikuvitusta
• ymmärtäät, mistä kannattava ravintolaliiketoiminta rakentuu
• nautit vaihtelevista työpäivistä etkä säikähdä yllätyksiä
• haluat jatkuvasti kehittää sekä itseäsi että ympärilläsi olevaa toimintaa

Meillä pääset

• johtamaan osaavaa ja energistä tiimiä
• työskentelemään useamman eri ravintolan tehtävissä ja johtamisessa
• vaikuttamaan toimintaan aidosti.. niin kuin ihan oikeasti!
• kasvamaan ammatillisesti osana yhtä Suomen suurimmista palvelualan toimijoista
• teemään monipuolisia työtehtäviä yhdessä ylihyvien esihenkilöiden kanssa ja timanttisen tiimin tuella

Työ on vakituinen ja kokoaikainen. Työajat painottuvat iltoihin ja viikonloppuihin, jolloin myös vieraamme ovat aktiivisimmin liikkeellä.
Työsuhde solmitaan suoraan KPO kanssa ja käytössäsi on suuren ja tunnetun ketjun henkilöstöedut aina työterveyden palveluista, vapaa-ajan vakuutuksiin ja koulutuksista yhteisiin rientoihin! Palkan määrittämisessä noudatamme vähintään Matkailu- ja ravintola-alan työehtosopimusta.

Entä mitä me toivomme sinulta?
Etsimme henkilöä, joka ottaa vastuuta, saa ihmiset innostumaan ympärillään ja haluaa tehdä asioita hieman paremmin kuin eilen. Tällä hetkellä kiikarissa on jo valmiiksi osaava esihenkilö, jolla olisi jo vastaavaa kokemusta takataskussa. Moniin tehtäviin voi kasvaa, mutta tällä kertaa haluamme mahdollisimman valmiin apulaisravintolapäällikön, jolla kasvuvaraa olisi ylöspäin! Jos tunnistat itsesi, saatat olla seuraava apulaisravintolapäällikkömme.

Tule tekemään tavallisista päivistä elämyksiä yhdessä kanssamme.

Työsuhde: Toimeksianto

Palkka: Muu Marava TES

Paikkoja: 1

Lähde: Työmarkkinatori

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala