Vuoromestari

Santa Claus Holiday Village Oy; Rovaniemi; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Kilpailukykyinen palkka

Mahdollisuus kehittyä esihenkilötehtävissä

Ammattitaitoisen tiimin tuki

Job summary

Santa Claus Holiday Village Oy Rovaniemellä etsii aktiivista vuoromestaria määräaikaiseen työsuhteeseen. Tehtäväsi on johtaa keittiön toimintaa ja varmistaa ruoan laadun valmistus. Odotamme sinulta kokemusta keittiötyöstä ja esihenkilötehtävistä, sekä hyviä organisointi- ja yhteistyötaitoja. Tarjoamme vastuullisen työn kansainvälisessä ympäristössä, ammattitaitoisen tiimin tuen ja kilpailukykyisen palkan.

Qualifications

• Kokemusta keittiötyöstä ja esihenkilötehtävistä.
• Vastuullinen ja oma-aloitteinen työskentelytapa.

Responsibilities

• Vastaa keittiön toiminnasta työvuorosi aikana.
• Valvoo ruoan laadun ja valmistuksen.
• Ohjaa ja tukee henkilöstöä työvuorossa.

Skills

Organisointi- ja yhteistyötaitoja

Kyky työskennellä paineen alla

Hygieniaosaaminen

Job description

Haemme aktiivista ja oma-aloitteista vuoromestaria määräaikaiseentyösuhteeseen.

Tehtäväsi

Vuoromestarina vastaat keittiön toiminnasta työvuorosi aikana ja varmistat laadukkaan ja sujuvan ruoanvalmistuksen.

• Keittiön päivittäisen toiminnan johtaminen
• Ruoan laadun ja annoskorttien mukaisen valmistuksen varmistaminen
• Esivalmistelun ja raaka-aineiden käsittelyn valvonta
• Henkilökunnan ohjaaminen ja tukeminen työvuorossa
• Uusien työntekijöiden perehdyttäminen
• Hygienia- ja turvallisuusmääräysten noudattamisen valvonta
• Varastonhallinta ja tilausten tekeminen
• Toiminnan ja keittiöprosessien kehittäminen yhdessä tiimin kanssa
• Osallistuminen päivittäiseen keittiötyöhön

Mitä odotamme sinulta

• Kokemusta keittiötyöstä ja esihenkilötehtävistä
• Hyviä organisointi- ja yhteistyötaitoja
• Lautatietoista ja huolellista työotetta
• Kykyä työskennellä paineen alla
• Kykyä johtaa tiimiä esimerkillä
• Vastuullista ja oma-aloitteista työskentelytapaa
• Hygieniaosaamista ja ymmärrystä alan vaatimuksista

Tarjoamme sinulle

• Monipuolisen ja vastuullisen työn kansainvälisessä ympäristössä
• Ammattitaitoisen ja kannustavan tiimin tuen
• Kilpailukykyisen palkan
• Mahdollisuuden kehittyä esihenkilötehtävissä
• Ainutlaatuisen työympäristön Lapissa