RAVINTOLA FACTORY SALIVASTAAVA

Ravintotalot Oy; Helsinki; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Hyvä perehdytys

Aamupainotteinen työ

Monipuolinen ja vastuullinen työnkuva

Ura Factorylla

Tiimin ja hallinnon tuki

Job summary

Factory hakee salivastaavaa osaksi ravintoloiden arkea. Tehtävä sisältää lounas- ja asiakaspalvelua sekä tiimin johtamista ja vastuun hallinnollisista tehtävistä. Työ on pääsääntöisesti aamupainotteista ja sisältää myös hallinnollisia tehtäviä kuten työvuorosuunnittelua sekä tilauksia.

Odotamme kokemusta esihenkilötyöstä, sujuvaa suomen ja englannin kieltä sekä halua kehittää ravintolan toimintaa. Tarjoamme perehdytyksen, tiimin tuen ja mahdollisuuden kasvaa Factorylla sekä vakaan työpaikan

Qualifications

• Esihenkilötyön ja henkilöstön johtamisen kokemus.
• Hyvät tiimi- ja vuorovaikutustaidot.
• Kyky perehdyttää, ohjata ja motivoida muita.
• Oma-aloitteinen ja vastuullinen työote.
• Halua kehittää ravintolan toimintaa ja omaa tiimiä.
• Suomen ja englannin kieli suullisesti ja kirjallisesti.

Responsibilities

• lounastarjoilu ja aktiivinen asiakaspalvelu
• ravintolasalin päivittäisestä toiminnasta ja sujuvuudesta vastaaminen
• tiimin johtaminen, perehdyttäminen ja henkilöstöasioiden hoitaminen
• asiakaspalvelun laadusta huolehtiminen
• ravintolan myynnin ja toiminnan kehittäminen
• kokous-, catering- ja tilaustarjoiluiden myynti, suunnittelu ja toteutus
• työvuorosuunnittelu ja hallinnolliset tehtävät
• yhteistyö keittiövastaavan, muiden esihenkilöiden ja hallinnon kanssa

Skills

Esihenkilötyö

Henkilöstön johtaminen

Tiimityötaidot

Asiakaspalvelu

Paineensietokyky

Joustavuus

Suomen kieli

Englannin kieli

Job description

Millainen työ on kyseessä?

Salivastaavana työskentelet osana ravintolan päivittäistä toimintaa ja vastaat yhdessä muun tiimin kanssa sujuvasta ravintola-arjesta, hyvästä asiakaskokemuksesta ja toiminnan kehittämisestä.

Tehtävän tarkempi sisältö ja vastuualueet vaihtelevat hieman Factory-ravintolan ja sen toiminnan mukaan. Osassa ravintoloistamme lounas ja päivittäinen asiakaspalvelu muodostavat suurimman osan työstä, kun taas toisissa toimipisteissä kokous-, catering- ja tilaustarjoilut ovat merkittävä osa kokonaisuutta.

Työ on pääsääntöisesti aamupainotteista, mutta tehtävästä ja toimipisteestä riippuen toivomme joustavuutta esimerkiksi catering-, kokous- ja muihin tilaustilaisuuksiin.

Salivastaavan työ on ennen kaikkea käytännönläheistä ravintolatyötä. Työskentelet itse aktiivisesti lounaalla ja asiakaspalvelussa, mutta samalla vastaat oman vastuualueesi toiminnasta ja tiimin johtamisesta.

Tehtävään voi toimipisteestä riippuen kuulua myös hallinnollisia tehtäviä, kuten sähköpostiviestintää, kokous- ja catering-myyntiä, tilausten hallintaa, työvuorosuunnittelua sekä tukkutilauksia.

Mitä työ voi sisältää?

• lounastarjoilu ja aktiivinen asiakaspalvelu
• ravintolasalin päivittäisestä toiminnasta ja sujuvuudesta vastaaminen
• tiimin johtaminen, perehdyttäminen ja henkilöstöasioiden hoitaminen
• asiakaspalvelun laadusta huolehtiminen
• ravintolan myynnin ja toiminnan kehittäminen
• kokous-, catering- ja tilaustarjoiluiden myynti, suunnittelu ja toteutus
• työvuorosuunnittelu ja muut päivittäiseen toimintaan liittyvät hallinnolliset tehtävät
• yhteistyö keittiövastaavan, muiden esihenkilöiden, hallinnon ja muun organisaation kanssa

Mitä odotamme sinulta?

• kokemusta esihenkilötyöstä ja henkilöstön johtamisesta
• hyviä tiimi- ja vuorovaikutustaitoja
• kykyä perehdyttää, ohjata ja motivoida muita
• oma-aloitteista ja vastuullista työotetta
• halua kehittää ravintolan toimintaa ja omaa tiimiä
• asiakaslähtöistä ja positiivista asennetta
• joustavuutta ja hyvää paineensietokykyä
• suomen ja englannin kielen suullista ja kirjallista taitoa.

Kokemus catering-, kokous- tai tilaustarjoiluista katsotaan eduksi erityisesti niissä toimipisteissä, joissa ne muodostavat merkittävän osan liiketoiminnasta.

Miksi Factory?

Factory-ketjuun kuuluu tällä hetkellä 27 ravintolaa Helsingissä, Espoossa, Vantaalla, Lahdessa, Salossa ja Hämeenlinnassa – ja lisää on tulossa.

Olemme vakaavarainen ja kasvava yritys, jossa ravintola-alan työtä tehdään pääosin inhimillisillä, aamupainotteisilla työajoilla. Factoryn ravintoloissa palvelemme päivittäin tuhansia asiakkaita reilulla ja reippaalla asiakaspalvelulla. Tarjoamme laadukasta, käsin valmistettua kotiruokaa hyvistä raaka-aineista, ja toimintamme perustuu vahvaan tiimityöhön sekä jatkuvaan kehittämiseen.

Haluamme joukkoomme ihmisiä, jotka eivät ainoastaan hoita omaa työvuoroaan hyvin, vaan haluavat ottaa vastuuta, kehittää toimintaa ja rakentaa yhdessä tiimin kanssa sujuvaa ravintola-arkea.

Tarjoamme sinulle

• hyvän perehdytyksen tehtävään
• pääosin aamupainotteisen työn
• monipuolisen ja vastuullisen työnkuvan
• mahdollisuuden kehittyä ja oppia uutta
• pitkäaikaisia työmahdollisuuksia kasvavassa yrityksessä
• mahdollisuuden edetä uralla Factoryn sisällä
• vahvan tiimin ja hallinnon tuen
• henkilökunnan edut.

Kiinnostuitko?

Tämä on **jatkuva avoin haku Factoryn pääkaupunkiseudun ravintoloihin**. Kartoitamme jatkuvasti hyviä osaajia nykyisiin ja tuleviin tarpeisiimme.

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala

Työsuhde: Työsuhde

Palkka: Muu Sopimuksen mukaan

Työskentelyaika: Päivätyö, Arkisin

Paikkoja: 1

Lähde: Työmarkkinatori