Keittiövastaava – johtoryhmän arjen sujuvuus ja kasvu

Ravintotalot Oy; Vantaa; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Job summary

Factoryn ravintoloissa etsitään keittiövastaavaa vahvistamaan tiimiämme. Vastaat keittiön päivittäisestä toiminnasta yhdessä ravintolan tiimin kanssa ja varmistat, että arki sujuu sekä laadukkaat lounasruoat valmistuvat suunnitelmien mukaan.

Perehdytysjakson jälkeen kartoitetaan osaamisesi ja sovitetaan sinulle sopiva toimipiste Factory-ravintolaverkostossa. Tarjoamme kattavan tuen, eteenpäin menevän työilmapiirin ja mahdollisuuden kehittää ruokalistoja sekä kustannustehokasta toteutusta.

Qualifications

• Kokemus keittiötyöstä ja vastuun ottamisesta.
• Aikaisempi esihenkilöroolin kokemus katsotaan eduksi.
• Hyvä organisointikyky ja tiimien johtaminen.
• Hyvä suomen kielen taito sekä englannin perustaidot.
• Kokemus ruokalistojen suunnittelusta ja kustannustehokkaasta toteutuksesta.

Responsibilities

• Keittiön päivittäisestä toiminnasta johtaminen yhdessä ravintolatiimin kanssa.
• Tilauksien ja hävikin hallinta.
• Henkilöstön perehdyttäminen.
• Yhteistyö muiden tiimien ja Factoryn organisaation kanssa.
• Toimintatapojen kehittäminen ja arjen sujuvuuden varmistaminen.
• Työvuorojen suunnittelu ja avustaminen salivastaavan kanssa.

Skills

Johtaminen

Tiimityö

Organisointi

Asiakaspalvelu

Job description

Factoryn ravintoloissa etsitään keittiövastaavaa vahvistamaan tiimiämme. Vastaat keittiön päivittäisestä toiminnasta yhdessä ravintolan tiimin kanssa ja varmistat, että arki sujuu sekä laadukkaat lounasruoat valmistuvat suunnitelmien mukaan.

Perehdytysjakson jälkeen kartoitetaan osaamisesi ja sovitetaan sinulle sopiva toimipiste Factory-ravintolaverkostossa. Tarjoamme kattavan tuen, eteenpäin menevän työilmapiirin ja mahdollisuuden kehittää ruokalistoja sekä kustannustehokasta toteutusta.