Päiväkoti-Koulukeittiön Lähiesihenkilö

Jyväskylä; Jyväskylä; Hybrid; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Job summary

Jyväskylän kaupungin ruokapalvelut hakee kahta palveluvastaavaa vakituisiin tehtäviin Kylän Kattauksen keittiöihin Jyväskylässä. Vastaat suurten päiväkotikoulujen keittiöiden päivittäisestä toiminnasta sekä esihenkilönä työskentelevien ruokapalvelutyöntekijöiden lähiesihenkilönä.

Tehtävä sisältää alueellista ja toiminnallista kehittämistä sekä tilauksia Aromi14-järjestelmän avulla. Aiempi kokemus julkisesta ruokapalvelualasta sekä restonomi-/esihenkilötutkinto katsotaan eduksi.

Qualifications

• Edellytetään restonomin tutkintoa tai vastaavaa esihenkilötutkintoa.
• Hygieniapassi sekä ravitsemuspalvelualan tuntemus.
• Kyky organisoida, ohjata tiimiä ja toimia paineen alla.

Responsibilities

• Vastaat ison päiväkotikoulun keittiön päivittäisestä toiminnasta ja esihenkilönä lähiesihenkilönä.
• Hankinnat ja tilaukset sekä asiakasyhteistyö ja toiminnan kehittäminen.
• Henkilöstön perehdytys, työvuorosuunnittelu ja raportointi esimiehelle.
• Aterioiden valmistus, lisäkkeiden ja välipalojen tuotanto osana päivittäistä keittiötyötä.

Skills

Hygieniapassi

Esihenkilötyö

Palvelualtis asenne

Education

Restonomi / esihenkilötutkinto

Esihenkilötutkinto

Tools

Aromi14 tuotannonohjaus

Job description

Jyväskylän kaupungin ruokapalvelut hakee kahta palveluvastaavaa vakituisiin tehtäviin Kylän Kattauksen keittiöihin Jyväskylässä. Vastaat suurten päiväkotikoulujen keittiöiden päivittäisestä toiminnasta sekä esihenkilönä työskentelevien ruokapalvelutyöntekijöiden lähiesihenkilönä.

Tehtävä sisältää alueellista ja toiminnallista kehittämistä sekä tilauksia Aromi14-järjestelmän avulla. Aiempi kokemus julkisesta ruokapalvelualasta sekä restonomi-/esihenkilötutkinto katsotaan eduksi.