Leipuri – Uuden ravintolan käynnistys, laadukas tiimityö

Sodexo Oy; Helsinki; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Joustava dynaaminen työympäristö

Koulutus ja perehdytys

Työvaatteet

Kattavat työterveyspalvelut 24/7

Tulospalkkio & muistamiset

Vita by Sodexo etuudet

Job summary

Antell-ravintolaketjuun kuuluva Sodexo Oy etsii leipuria Mustasaaren Vikbyn palvelukeskukseen uuden Antell-ravintolan käynnistämiseen. Tehtävänä on vastata tuoreiden leipien, makeiden ja suolaisten leivonnaisten sekä kahvilatuotteiden valmistuksesta uuden ravintolan aloittamisesta lähtien.

Työympäristö on moderneissa tiloissa, ja leipuri osaltaan varmistaa laadun, raaka-aineiden hallinnan ja hygienia- sekä omavalvontavaatimusten täyttymisen.

Qualifications

• Hakea leipurin tai kondiittorin koulutusta.
• Aikaisempi kokemus leipomo- tai konditoriatuotteiden valmistamisesta.
• Intohimo laadukkaisiin tuotteisiin ja uusien kehittämiseen.
• Huolellinen työote omavalvonnan ja hygieniavaatimusten noudattamisesta.
• Kyky työskennellä sekä itsenäisesti että osana tiimiä.
• Hyvät organisointitaidot ja vastuullinen asenne.
• Ystävällinen ja palveluhenkinen asenne.
• Perustason IT-taidot.
• Hygieniapassi.
• Suomen ja englannin kielen taidot; ruotsin taito katsotaan eduksi.

Responsibilities

• Valmistelet päivittäin tuoreita leipomotuotteita sekä kahvilatuotteita.
• Vastaat tuotteiden laadusta ja omavalvonnasta sekä varmistat korkeat laatuvaatimukset.
• Huolehdit raaka-aineiden vastaanotosta, varastonhallinnasta sekä tilausten tekemisestä.
• Osallistut tuotekehitykseen ja valikoiman suunnitteluun tiimin kanssa.
• Käytät tuotannonohjausjärjestelmiä ja varmistat tuotannon sujuvuuden.
• Huolehdit työpisteen siisteydestä, elintarvikehygieniasta ja noudat hygieniavaatimuksia.
• Osallistut asiakaspalveluun ja tuotteiden houkuttelevaan esillepanoon.
• Olet mukana rakentamassa uuden ravintolan ja leipomotoiminnan menestystä alusta alkaen.

Skills

Leipurin koulutus

Laadunvalvonta

Omavalvonta

Tiimityö

Organisointitaidot

Asiakaspalvelu

Tietotekniset taidot

Hygieniapassi

Suomi ja englanti

Ruotsin etu

Education

Leipurin tai kondiittorin tutkinto

Job description

Antell-ravintolaketjuun kuuluva Sodexo Oy etsii leipuria Mustasaaren Vikbyn palvelukeskukseen uuden Antell-ravintolan käynnistämiseen. Tehtävänä on vastata tuoreiden leipien, makeiden ja suolaisten leivonnaisten sekä kahvilatuotteiden valmistuksesta uuden ravintolan aloittamisesta lähtien.

Työympäristö on moderneissa tiloissa, ja leipuri osaltaan varmistaa laadun, raaka-aineiden hallinnan ja hygienia- sekä omavalvontavaatimusten täyttymisen.