Kokki / Cook

Northern Lights Village; Saariselkä; On-site; EUR 25,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Accommodation €300/mo

Staff discounts

Private health insurance

Job summary

Northern Lights Village Saariselkä is seeking a skilled Cook to join our kitchen team. You will prepare tasty, visually appealing dishes for buffet breakfast, lunch and dinner, and occasionally à la carte orders, while maintaining high hygiene standards in a collaborative setting.

The role offers opportunities for training, a supportive work environment, staff benefits, and accommodation in a shared room if needed for €300 per month. Starts November, ends March/April, with pay 2210–2544 €/month.

Qualifications

• Previous experience as a cook.
• Knowledge of various cooking techniques and cuisines.
• Fluent written and spoken English.
• Strong understanding of food hygiene and safety rules.
• Excellent time management and organizational skills.
• Ability to work well in a team.
• Genuine passion for cooking and creativity in the kitchen.

Responsibilities

• Prepare and present meals quickly and with quality.
• Keep kitchen clean and organized.
• Collaborate with kitchen staff for smooth operations.
• Adhere to food safety and hygiene standards.
• Efficiently manage ingredients and inventory.
• Contribute ideas to menu development.

Skills

Cook experience

Cooking techniques

Fluent English

Food hygiene

Time management

Teamwork

Creativity in kitchen

Job description

Kokki haussa Northern Lights Village Saariselälle!

Etsimme taitavaa ja intohimoista kokkia liittymään keittiötiimiimme Saariselälle! Tässä roolissa pääset valmistamaan maistuvia ja visuaalisesti houkuttelevia annoksia, jotka tekevät vieraidemme ruokailuhetkistä unohtumattomia.

Ravintolassamme tarjoillaan pääasiassa buffetaamiaista, lounasta ja päivällistä, mutta satunnaisesti myös à la carte -annoksia sekä erikoisryhmien tilauksia.

Mitä työ pitää sisällään?

• Ruokien valmistaminen ja esillepano ripeään tahtiin

• Keittiön siisteyden ja järjestyksen ylläpitäminen

• Sujuva yhteistyö keittiötiimin kanssa

• Elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimusten noudattaminen

• Raaka-aineiden tehokas käyttö ja varastonhallinta

• Mahdollisuus vaikuttaa ruokalistaan uusilla ideoilla

Mitä odotamme sinulta?

• Aikaisempi kokemus kokin työstä

• Erilaisten ruoanvalmistustekniikoiden ja ruokakulttuurien tuntemus

• Sujuva englannin kielen taito (suullinen ja kirjallinen)

• Hyvä ymmärrys elintarvikehygieniasta ja turvallisuusmääräyksistä

• Erinomainen ajanhallinta ja organisointikyky

• Kyky työskennellä tiimissä

• Aito into ruoanlaittoon ja luovuus keittiössä

Eduksi katsomme:

• Suomen tai muiden kielten osaamisen (englannin lisäksi)

• Hygieniapassi

• Kokemuksen pohjoismaisesta ruoanlaitosta

• Erityisruokavalioiden ja allergeenien tuntemuksen

• Voimassa olevan B-ajokortin

Mitä tarjoamme?

• Mahdollisuus kehittyä ja saada lisäkoulutusta

• Mukava ja kannustava työympäristö

• Henkilökuntaedut yrityksen palveluissa, kattava yksityinen työterveys

Työn kesto, palkka ja edut:

• Työ alkaa MarraskuussaTyö päättyy maalis/huhtikuussa

• 112,5h/3viikkoa

• Palkka sovitaan haastattelussa kokemuksen ja osaamisen perusteella (2210 - 2544e/kk)

• Muut edut ja lisät työehtosopimuksen mukaan

• Tarvittaessa tarjoamme majoituksen jaetussa huoneessa hintaan 300 €/kk

Cook Position Available at Northern Lights Village Saariselkä!

About the Role

We are seeking a skilled and passionate Cook to join our kitchen team. This role is crucial in delivering high-quality, flavorful, and visually appealing dishes to our guests, contributing significantly to their overall experience at Northern Lights Village.

In our restaurant, we mainly serve buffet breakfast, lunch and dinner, with occasional à la carte orders and special groups.

Key Responsibilities

• Prepare and cook meals with attention to quality, presentation, and timely service

• Maintain a clean and organized kitchen environment

• Collaborate with kitchen staff to ensure a smooth operation

• Adhere to food safety and hygiene standards

• Manage inventory and resources efficiently

• Contribute to menu development with innovative ideas

Requirements

• Previous experience from similar role

• Knowledge of various cooking techniques and cuisine

• Fluent written and spoken English

• Strong understanding of food hygiene and safety regulations

• Excellent time management and organizational skills

• Ability to work effectively in a team

• A passion for food and creativity in the kitchen

Beneficial Qualifications

• Knowledge of Finnish or other languages, in addition to English

• Finnish food hygiene proficiency

• Experience with Nordic cuisine

• Dietary and allergen knowledge

• Valid B drivers’ license

What We Offer

• Opportunities for professional development and training

• A positive and supportive working environment

• Discounts across our properties and facilities

Pay, duration and benefits

• Starts: November, Ends: March/April

• 112,5 working hours per 3 weeks period

• Monthly pay negotiated in an interview, according to knowledge and experience (2210 - 2544e/month)

• Other benefits and allowances according to the collective labor agreement

• If necessary, the resort provides accommodation in a shared room for €300,00/month