Kock till Folkhälsan Kottby

Folkhälsan Välfärd Ab; Helsinki; On-site; EUR 32,000 - 44,000; Full time

Benefits offered by this job

Företagshälsovård

Må bra-verksamhet e-passii

Lön enligt kollektivavtalet för privat

Job summary

Folkhälsan Välfärd Ab söker en kock med teamledaransvar till Restaurang Kottby. Planering och tillredning av mat och dietkost, kundbetjäning och servering samt att säkerställa att livsmedelsstandard följs. Rätt råvaror och hygien skall var följsamt beaktas.

Arbetet hålls främst dagtid, restaurangen är öppen varje dag i veckan och tjänsten är heltid och tillsvidare. Svenska kunskaper krävs och hygienpass är ett krav.

Qualifications

• Utbildad kock i storhushåll eller motsvarande.
• Hygienpass krävs.
• Kunskap i svenska är krav.
• Erfarenhet av teamledning är meriterande.
• Positiv och samarbetsvillig.

Responsibilities

• Planera och tillreda mat samt dietkost.
• Kundbetjäning och servering.
• Säkerställa livsmedelshygien och följa säkerhetsföreskrifter.
• Följa kökets egenkontrollplan och rutiner.
• Leda köksteamet och planera arbetsuppgifter.

Skills

Ledarskap

Samarbete

Planering

Matlagning

Kundservice

Education

Kockutbildning i storhushåll eller motsvarande

Hygienpass

Job description

Vill du möjliggöra ett gott liv för äldre och har ett brinnande intresse för matlagning? Kom till oss och skapa dagens höjdpunkt för invånarna, gör skillnad varje dag – en måltid i taget. Hos Folkhälsan Kottby är matglädje i centrum, mat gjord med omsorg och kvalitet skapar gemenskap, välbefinnande och livskvalitet.

Folkhälsan Välfärd Ab söker till Restaurang Kottby en kock med teamledaransvar

Tjänsten är heltid, tillsvidare och tillsätts så fort som möjligt enligt överenskommelse.

Du kommer att arbeta i ett tvärprofessionellt team där kökspersonal och vårdpersonal

Planering och tillredning av mat och dietmat, kundbetjäning, servering och att säkerställa att kvaliteten på maten håller vår standard. Du säkerställer att råvaror förvaras korrekt i enlighet med livsmedelssäkerhetsstandarder och arbetar enligt gällande hygien- och säkerhetsföreskrifter och att kökets egenkontrollplan följs. Restaurangen är öppen alla dagar i veckan och arbetet sker främst dagtid.

Vi söker dig

• Positiv personlighet med lättsamt samarbetsförmåga och starkt intresse för matlagning.
• Utbildad kock i storhushåll eller motsvarande; meriterande med tidigare köksarbete.
• Behärskar planering och prioritera arbetsuppgifter effektivt.
• Kunskap i svenska är ett krav.
• Hygienpass är en förutsättning.

Folkhälsan Kottby

Är ett serviceboende för äldre, med grupphem och gemenskapsboende. Läs gärna mer om oss här: Folkhälsan Kottby.

Vi erbjuder dig

• Tillgång till välfungerande företagshälsovård.
• Må bra‑verksamhet bl.a. e‑passi.
• Lön enligt kollektivavtalet för den privata socialservicebranschen.

För närmare information om arbetet, kontakta enhetschef Sanieh Sedighi per e-post [e-mail] eller per telefon [phone].

Vi jobbar aktivt för jämlikhet, värdesätter mångfald på vår arbetsplats och uppmuntrar personer med olika bakgrund och som tillhör olika minoriteter att söka jobb hos oss. Kom och jobba med oss!

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala