Kock & Teamledare – Äldreomsorgskök, Dagtid

Folkhälsan Välfärd Ab; Helsinki; On-site; EUR 32,000 - 44,000; Full time

Benefits offered by this job

Företagshälsovård

Må bra-verksamhet e-passii

Lön enligt kollektivavtalet för privat

Job summary

Folkhälsan Välfärd Ab söker en kock med teamledaransvar till Restaurang Kottby. Planering och tillredning av mat och dietkost, kundbetjäning och servering samt att säkerställa att livsmedelsstandard följs. Rätt råvaror och hygien skall var följsamt beaktas.

Arbetet hålls främst dagtid, restaurangen är öppen varje dag i veckan och tjänsten är heltid och tillsvidare. Svenska kunskaper krävs och hygienpass är ett krav.

Qualifications

• Utbildad kock i storhushåll eller motsvarande.
• Hygienpass krävs.
• Kunskap i svenska är krav.
• Erfarenhet av teamledning är meriterande.
• Positiv och samarbetsvillig.

Responsibilities

• Planera och tillreda mat samt dietkost.
• Kundbetjäning och servering.
• Säkerställa livsmedelshygien och följa säkerhetsföreskrifter.
• Följa kökets egenkontrollplan och rutiner.
• Leda köksteamet och planera arbetsuppgifter.

Skills

Ledarskap

Samarbete

Planering

Matlagning

Kundservice

Education

Kockutbildning i storhushåll eller motsvarande

Hygienpass

Job description

Folkhälsan Välfärd Ab söker en kock med teamledaransvar till Restaurang Kottby. Planering och tillredning av mat och dietkost, kundbetjäning och servering samt att säkerställa att livsmedelsstandard följs. Rätt råvaror och hygien skall var följsamt beaktas.

Arbetet hålls främst dagtid, restaurangen är öppen varje dag i veckan och tjänsten är heltid och tillsvidare. Svenska kunskaper krävs och hygienpass är ett krav.