Keittiöpäällikkö, Pancho Villa Pirkkala

RestaUra oy; Pirkkala; On-site; EUR 36,000 - 51,000; Full time

Benefits offered by this job

Yrittäjien edut

Job summary

Pancho Villa Pirkkala etsii osaavaa keittiöpäällikköä vastaamaan päivittäisestä toiminnasta ja tuloksellisuudesta. Tehtäväsi on varmistaa konseptin noudattaminen, suunnitella työvuorot tehokkaasti ja hallita varasto sekä tilaukset. Hakijalta odotetaan vahvaa ala carte -keittiön kokemusta ja esihenkilötehtävien hallintaa.

Olet valmis kantamaan vastuuta, toimimaan paineen alla sekä hallitsemaan kustannuksia tarkoituksenmukaisesti. Työaika on osa-aikainen tuntien mukaan, mutta vakituinen sopimus.

Qualifications

• Ala carte -ravintolan keittiön päivittäiset toiminnot sekä esihenkilötehtävät; kokemusta toiminnasta johtoryhmässä.
• Kokonaisvaltainen keittiön hallinta ja konseptin noudattamisen varmistaminen.
• Suomen kielen hallinta.

Responsibilities

• Vastaat keittiön toiminnasta kokonaisvaltaisesti.
• Varmistat Pancho Villa -ketjun konseptin noudattamisen.
• Suunnittelet työvuorot tehokkaasti sekä hallitset varaston ja tilausten tarkkuuden.
• Toimit paineen alla ja ohjaat tiimiä kohti tuloksellista työpäivää.

Skills

Johtaminen

Esihenkilötyö

Alacarte-keittiö

Job description

Hei sinä ravintolan esihenkilö! Oletko intohimoinen ravintola-alan ammattilainen, joka osaa ottaa keittiönsä haltuun esihenkilönä ja myös esimerkillisenä kokkina?

Pancho Villa Pirkkala etsii joukkoonsa osaavaa ja iloista keittiöpäällikköä vastaamaan päivittäisestä toiminnasta ja tuloksellisuudesta.

Työtunteja on tarjolla 90 tuntia / 3 vko tai sopimuksen mukaan, vakituisessa työsuhteessa.

Pancho Villan keittiöpäällikkö vastaa keittiön toiminnasta kokonaisvaltaisesti. Olennaista tehtävässä on muun muassa Pancho Villa -ketjun konseptin noudattamisen varmistaminen, työvuorojen tehokas suunnittelu sekä varaston ja tilausten tarkka hallinta.

Keittiöpäällikön tehtävä sopii sinulle joka:

• Välität aidosti työstäsi sekä työkavereistasi; yhteistyöllä saat oman väen ja asiakkaatkin viihtymään
• Johdat esimerkilläsi, vahvasti, silti ilon kautta. Kanssasi on huippua työskennellä!
• Omaat vahvaa kokemusta ala carte- ravintolan keittiön päivittäisistä toiminnoista sekä esihenkilötehtävistä
• Pystyt tekemään päätöksiä kustannustehokkaaseen toimintaan tähdäten ja viedä nämä käytäntöön
• Olet valmis ottamaan vastuuta, olet tunnollinen ja luotettava
• Pystyt toimimaan, organisoimaan ja ratkaisemaan ongelmia myös paineen alla
• Ymmärrät, että ravintolatyössä jokainen, myös esihenkilö, työskentelee kaikissa vuoroissa, niin aamuissa, illoissa kuin viikonloppuisinkin
• Haluat oppia uutta sekä kehittyä työssäsi
• hallitset suomen kielen

Pancho Villan keittiöpäällikkönä:

• pääset mukaan kehittämään jo valmiiksi toimivaa entistä paremmaksi
• Esihenkilöt, jotka perehdyttävät työn kuvaan ja tukevat työssä onnistumisessa
• Vastuuta ja motivoivia haasteita
• Saad käyttöösi meidän yrittäjien edut, jotka voit tarkistaa osoitteesta https://www.restaura.fi/edut

Kuulostiko siltä, että tämä on juuri sinun työsi?

Haluamme kuulla sinusta lisää!

Aloitamme haastattelut samantien ja palkkaamme heti sopivan henkilön löydyttyä!

Työsuhde: Työsuhde

Palkka: Muu Kuukauden palkka määräytyy tehtyjen työtuntien ja lisiin oikeuttavien tuntien mukaisesti.

Työskentelyaika: Päivätyö, Iltatyö, Arkisin, Viikonloppuisin

Paikkoja: 1

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala