Hankintapäällikkö

Juvenes LTD; Tampere; On-site; EUR 70,000 - 110,000; Full time

Benefits offered by this job

ePassi

ergonomiaetu

henkilöstohinnat

virkistysraha

aloite- ja liidipalkkiot

tulospalkkiosopimus

Job summary

Juvenes Oy Suomessa hakee hankintapäällikköä Tampereelle johtamaan hankintatoimen operatiivista pyöritystä sekä kehittämistä yhteistyössä kehityspäällikön, tuotekehityksen ja talouden kanssa.

Vaatimuksena korkeakoulututkinto ja kokemus elintarvike- tai ravintola-alalta sekä kyky hyödyntää ostodataa päätöksenteossa. Tarjolla vakituinen, kokoaikainen työ, toimistotyö Tampereella sekä mahdollisuus pieniin etäpäiviin ja kilpailukykyinen palkka.

Qualifications

• Korkeakoulututkinto.
• Kokemus hankintojen ja toimittajasuhteiden johtamisesta elintarvike- tai ravintola-alalta.
• Kyky yhdistää operatiivinen hankintatyö ja pitkän aikavälin kehittäminen.

Responsibilities

• Kehittää tuoteryhmätason valikoimaa osana hankintaprosessia.
• Valita raaka-aineet yhdessä ruokatuotekehityksen kanssa.
• Rakentaa ja kehittää tavarantoimittajayhteistyötä vastuullisuuden ja laadun näkökulmista.
• Vastaa laite-, astia- ja kertakäyttöhankinnoista.
• Kehittää arkea tukevia logistiikkaratkaisuja.
• Seurata markkinahintoja ja kilpailutilannetta raaka-aineiden ja hankintojen osalta.
• Johtaa esihenkilönä tiimiä; ylläpito ja sopimustoimittajien hallinta.

Skills

Analyyttinen

Esihenkilötaidot

Yhteistyötaidot

Data-analyysi

Education

Korkeakoulututkinto

Tools

Jamix

Job description

Oletko hankinnan ammattilainen, joka näkee strategian ja ravintolan arjen yhtä aikaa? Tule rakentamaan Juveneksen hankintojen tulevaisuutta!

Juvenes kehittää konsepti- ja tuotetarjontaansa vastuullisesti, asiakaslähtöisesti ja luonnon hyvinvointia kunnioittaen. Etsimme nyt hankintapäällikköä, joka vastaa Juveneksen ja Hankintarenkaan hankintatoiminnan operatiivisesta johtamisesta ja kehittämisestä yhteistyössä kehityspäällikön, tuotekehityksen ja talouden kanssa.

Tehtävässä pääset

• Kehittämään tuoteryhmätason valikoimaa osana hankintaprosessia ja olemaan mukana toteutuneiden ostojen läpikäynnissä ja analysoinnissa
• Valitsemaan raaka-aineita valikoimiin sopimukset huomioiden yhdessä ruokatuotekehityspäälliköiden kanssa
• Rakentamaan ja kehittämään tavarantoimittajayhteistyötä: arvioimaan toimittajien sopivuutta konseptien ja asiakaslupausten toteuttajiksi erityisesti vastuullisuuden ja laadun näkökulmasta sekä viemään eteenpäin yhteiskehittämisprojekteja toimittajien kanssa
• Vastaamaan laite-, astia- ja kertakäyttöhankinnoista ja kentän palautteen keräämisestä
• Kehittämään arkea tukevia logistiikkaratkaisuja yrityksen tarpeisiin
• Seuraamaan markkinahintoja ja kilpailutilannetta raaka-aineiden ja hankintojen osalta
• Johtamaan esihenkilönä tiimiäsi; toimittajavalikoiman ja Jamix-valikoimien ylläpito ja sopimustoimittajien valikoimien hallinta

Toivomme, että

• sinulla on tehtävään soveltuvaa korkeakoulututkintoa
• sinulla on kokemusta hankintojen ja toimittajasuhteiden johtamisesta elintarvike- tai ravintola-alalta
• osaat yhdistää operatiivisen hankintatyön ja pidemmän aikavälin kehittämisen
• ymmärrät vastuullisuuden ja luonnon hyvinvoinnin merkityksen osana hankintaketjua ja raaka-ainevalintoja
• olet analyyttinen ja osaat hyödyntää ostodataa ja markkinatietoa päätöksenteon tukena
• sinulla on vahvat yhteistyö- ja esihenkilötaidot, ja viihdyt monialaisessa verkostossa
• vastuullisen ja merkityksellisen tehtävän osana isompaa hankintakokonaisuutta
• mahdollisuuden vaikuttaa koko hankintaketjun vastuullisuuteen ja kannattavuuteen
• joustavat työajat, osan viikosta olemme toimistolla jokaisen itse määrittäminä päivinä
• Juveneksen työsuhde-edut, kuten ePassi, ergonomiaetu, henkilökuntahinnat, virkistysraha sekä aloite- ja liidipalkkiot
• hallinnon työntekijänä kuulut tulospalkkiosopimuksen piiriin

Hallinnon kotipaikka ja toimisto sijaitsevat Tampereen Kalevassa, upeissa uusissa tiloissa Hippos-korttelissa. Pääkaupunkiseudun toimistopisteemme sijaitsee Helsingin Pasilassa Ravintola Kamun tiloissa. Toivomme valmiutta työskennellä säännöllisesti toimistolla.

Työsuhde on vakituinen ja kokoaikainen. Työt alkavat sopimuksen mukaan.

Käymme hakemuksia läpi jo hakuaikana, ja paikka täytetään heti sopivan henkilön löydyttyä. Huomioithan, että tietoturvasyistä emme vastaanota hakemuksia sähköpostilla.

Mikäli sinulla heräsi ajatuksia tai kysymyksiä, joista haluaisit keskustella, soita tulevalle esihenkilöllesi

Ninan kalenteriin on varattu pari ajankohtaa, jolloin hän on valmiina vastaamaan puhelimeen: Ma 7.9 klo 15.00-16.30 ja Ti 8.9 klo 16.00-17.00

Juvenes Oy on suomalainen ravintola- ja palvelualanyritys, joka tarjoaa laadukkaita monipuolisia ravintola-, kahvila- ja ateriapalveluja sekä unohtumattomia juhla- ja kokouspalveluita. Olemme valtakunnallinen toimija. Meillä on lähes 50 ravintolaa ja kahvilaa 11 paikkakunnalla ympäri Suomen. Vuodesta 1959 toimineen yrityksen omistaa Tampereen ylioppilaskunta TREY.
Juveneksessa työskentelee yli 200 ammattitaitoista henkilöä, jotka intohimoisesti luovat asiakkaillemme unohtumattomia hetkiä sekä makuelämyksiä. Liikevaihtomme on lähes 21 miljoonaa euroa vuonna 2025. Ravintoloissamme tarjoillaan vuosittain yli 2,5 miljoonaa ateriaa.
Juvenes on vakavarainen ja vastuullinen työnantaja ja meillä on yli 65 vuoden kokemus ravintola-alalta. Kanssamme pääset tekemään töitä korkealaatuisten makuelämysten puolesta!