Hankintapäällikkö

Juvenes Oy; Tampere; On-site; EUR 70,000 - 95,000; Full time

Benefits offered by this job

ePassi

Ergonomiaetu

Henkilökuntahinnat

Virkistysraha

Aloite- ja liidipalkkiot

Tulospalkkiojärjestelmä

Job summary

Juvenes Oy etsii hankintapäällikköä vastaamaan operatiivisesta johtamisesta ja kehittämisestä hankintatoiminnassa yhteistyössä kehityspäällikön, tuotekehityksen ja talouden kanssa. Tehtävä painottuu tuoteryhmien valikoiman kehittämiseen, raaka-ainemallien valintaan sekä toimittajayhteistyön vahvistamiseen.

Tehtävään haetaan korkeakoulututkintoa ja kokemusta elintarvike- tai ravintola-alan hankinnoista. Johdon ja tiimin johtamistaitoja arvostetaan sekä analyyttistä otetta ostodatan

Qualifications

• Korkeakoulututkinto soveltuvalta alalta.
• Kokemus hankintojen ja toimittajasuhteiden johtamisesta elintarvike- tai ravintola-alalta.
• Kyky yhdistää operatiivinen hankintatyö ja pitkän aikavälin kehittäminen.
• Ymmärrys vastuullisuuden ja luonnon hyvinvoinnin merkityksestä hankintaketjussa.
• Analyyttinen otte ja ostodatan sekä markkinatiedon hyödyntäminen.
• Vahvat yhteistyö- ja esihenkilötiedot.

Responsibilities

• Kehittää tuoteryhmätason valikoimaa osana hankintaprosessia sekä läpikäyntiä ja analysointia.
• Valitaakkaa raaka-aineita sopimukset huomioiden yhdessä ruokatuotekehityspäälliköiden kanssa.
• Rakentaa ja kehittää tavarantoimittajayhteistyötä vastuullisuuden ja laadun näkökulmasta.
• Vastaa laite-, astia- ja kertakäyttöhankinnoista sekä kentän palautteen keräämisestä.
• Kehittää arkea tukevia logistiikkaratkaisuja yrityksen tarpeisiin.
• Seurata markkinahintoja ja kilpailutilannetta raaka-aineiden ja hankintojen osalta.
• Johtaa esihenkilönä tiimiä; toimittajavalikoiman ja Jamix-valikoimien ylläpito sekä sopimustoimittajien valikoimien hallinta.

Skills

Strategic thinking

Leadership

Analytical thinking

Supplier relationship management

Data-driven decisions

Team leadership

Education

Bachelor's degree or higher in a relevant field

Tools

Jamix

Job description

Oletko hankinnan ammattilainen, joka näkee strategian ja ravintolan arjen yhtä aikaa? Tule rakentamaan Juveneksen hankintojen tulevaisuutta!
Juvenes kehittää konsepti- ja tuotetarjontaansa vastuullisesti, asiakaslähtöisesti ja luonnon hyvinvointia kunnioittaen. Etsimme nyt hankintapäällikköä, joka vastaa Juveneksen ja Hankintarenkaan hankintatoiminnan operatiivisesta johtamisesta ja kehittämisestä yhteistyössä kehityspäällikön, tuotekehityksen ja talouden kanssa.
Tehtävässä pääset
– Kehittämään tuoteryhmätason valikoimaa osana hankintaprosessia ja olemaan mukana toteutuneiden ostojen läpikäynnissä ja analysoinnissa
– Valitsemaan raaka-aineita valikoimiin sopimukset huomioiden yhdessä ruokatuotekehityspäälliköiden kanssa
– Rakentamaan ja kehittämään tavarantoimittajayhteistyötä: arvioimaan toimittajien sopivuutta konseptien ja asiakaslupausten toteuttajiksi erityisesti vastuullisuuden ja laadun näkökulmasta sekä viemään eteenpäin yhteiskehittämisprojekteja toimittajien kanssa
– Vastaamaan laite-, astia- ja kertakäyttöhankinnoista ja kentän palautteen keräämisestä
– Kehittämään arkea tukevia logistiikkaratkaisuja yrityksen tarpeisiin
– Seuraamaan markkinahintoja ja kilpailutilannetta raaka-aineiden ja hankintojen osalta
– Johtamaan esihenkilönä tiimiäsi; toimittajavalikoiman ja Jamix-valikoimien ylläpito ja sopimustoimittajien valikoimien hallinta

Toivomme, että
– sinulla on tehtävään soveltuvaa korkeakoulututkintoa
– sinulla on kokemusta hankintojen ja toimittajasuhteiden johtamisesta elintarvike- tai ravintola-alalta
– osaat yhdistää operatiivisen hankintatyön ja pidemmän aikavälin kehittämisen
– ymmärrät vastuullisuuden ja luonnon hyvinvoinnin merkityksen osana hankintaketjua ja raaka-ainevalintoja
– olet analyyttinen ja osaat hyödyntää ostodataa ja markkinatietoa päätöksenteon tukena
– sinulla on vahvat yhteistyö- ja esihenkilötaidot, ja viihdyt monialaisessa verkostossa

Tarjoamme sinulle
– vastuullisen ja merkityksellisen tehtävän osana isompaa hankintakokonaisuutta
– mahdollisuuden vaikuttaa koko hankintaketjun vastuullisuuteen ja kannattavuuteen

– joustavat työajat, osan viikosta olemme toimistolla jokaisen itse määrittäminä päivinä
– Juveneksen työsuhde-edut, kuten ePassi, ergonomiaetu, henkilökuntahinnat, virkistysraha sekä aloite- ja liidipalkkiot
– hallinnon työntekijänä kuulut tulospalkkiosopimuksen piiriin

Hallinnon kotipaikka ja toimisto sijaitsevat Tampereen Kalevassa, upeissa uusissa tiloissa Hippos-korttelissa. Pääkaupunkiseudun toimistopisteemme sijaitsee Helsingin Pasilassa Ravintola Kamun tiloissa. Toivomme valmiutta työskennellä säännöllisesti toimistolla.

Työsuhde on vakituinen ja kokoaikainen. Työt alkavat sopimuksen mukaan.
Käymme hakemuksia läpi jo hakuaikana, ja paikka täytetään heti sopivan henkilön löydyttyä. Huomioithan, että tietoturvasyistä emme vastaanota hakemuksia sähköpostilla.

Mikäli sinulla heräsi ajatuksia tai kysymyksiä, joista haluaisit keskustella, soita tulevalle esihenkilöllesi
Ninan kalenteriin on varattu pari ajankohtaa, jolloin hän on valmiina vastaamaan puhelimeen: Ma 7.9 klo 15.00-16.30 ja Ti 8.9 klo 16.00-17.00
Nina Lyytinen, kehityspäällikkö
puh. 0207 600 342

Hankintarenkaasta löydät lisätietoja täältä: https://juvenes.fi/hankintarengas/

Juvenes Oy on suomalainen ravintola- ja palvelualanyritys, joka tarjoaa laadukkaita monipuolisia ravintola-, kahvila- ja ateriapalveluja sekä unohtumattomia juhla- ja kokouspalveluita. Olemme valtakunnallinen toimija. Meillä on lähes 50 ravintolaa ja kahvilaa 11 paikkakunnalla ympäri Suomen. Vuodesta 1959 toimineen yrityksen omistaa Tampereen ylioppilaskunta TREY.

Juveneksessa työskentelee yli 200 ammattitaitoista henkilöä, jotka intohimoisesti luovat asiakkaillemme unohtumattomia hetkiä sekä makuelämyksiä. Liikevaihtomme on lähes 21 miljoonaa euroa vuonna 2025. Ravintoloissamme tarjoillaan vuosittain yli 2,5 miljoonaa ateriaa.

Juvenes on vakavarainen ja vastuullinen työnantaja ja meillä on yli 65 vuoden kokemus ravintola-alalta. Kanssamme pääset tekemään töitä korkealaatuisten makuelämysten puolesta!

Osaamisalue: Myynti & hankinta

Työsuhde: Työsuhde

Palkka: Muu

Paikkoja: 1

Lähde: Työmarkkinatori