À la carte kokki, Vantaa

YES HR; Vantaa; Presencial; EUR 19.000 - 23.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Perehdytys työtehtäviin ja toimintatap

Kansainvälisessä ympäristössä työskent

Selkeät prosessit ja tukea arkeen

Descripción de la vacante

Moventas Wind Ltd. hakee vakituiseen työsuhteeseen kokkia lentokenttämarkkinoiden vaativaan catering-ympäristöön Vantaalle. Tehtävä sisältää aterioiden valmistuksen reseptien mukaan sekä tarvittaessa asiakkaiden toiveiden mukaiset mukautukset.

Työ on kaksivuorotyötä, jossa laatutaso ja tarkka työskentely ovat tärkeitä. Hakijalta odotetaan alan koulutusta tai kokemusta ravintolapuolelta, reseptinlukutaitoa sekä hygienia- ja omavalvontatietämystä.

Formación

• Alan koulutusta tai kokemusta kokin tehtävistä, erityisesti ravintolapuolelta
• Hyvä reseptinlukutaito ja kyky noudattaa ohjeistuksia
• Ymmärrys elintarvikehygieniasta, omavalvonnasta ja tuotantoympäristöstä
• Tarkka ja huolellinen työote sekä hyvää paineensietokykyä
• Sujuva suullinen ja kirjallinen suomen tai englannin kielen taito
• Voimassa oleva hygieniapassi

Responsabilidades

• Valmistetaan aterioita reseptien mukaan ja sovelletaan niitä asiakkaiden toiveiden mukaan
• Ylläpidetään tasaista laatua ja tarkkoja työmenetelmiä kiireenkin keskellä
• Työympäristö on korkeiden laatuvaatimusten ja aikataulujen hallitseva, à la carte -osaaminen yhdistyy tuotannolliseen tekemiseen
• Noudatetaan tuotantoprosesseja, hygienia- ja turvallisuusvaatimuksia
• Tehtävä soveltuu järjestelmällistä työskentelytapaa arvostavalle hakijalle

Conocimientos

Kokin kokemus/alan koulutus

Reseptinlukutaito

Hygienia/omavalvonta

Paineensietokyky

Suomen/englannin kielen taito

Educación

Kokin koulutus

Descripción del empleo

Laatu ja tarkkuus kunnossa? Hae kokiksi ainutlaatuiseen ympäristöön!

Asiakasyritys on kansainvälisessä toimintaympäristössä toimiva elintarvikealan toimija, joka valmistaa korkeatasoisia aterioita lentoliikenteen käyttöön. Toiminta perustuu tarkkoihin laatustandardeihin, tehokkaaseen tuotantoon ja ammattimaiseen tekemiseen.

Etsimme asiakasyrityksellemme kokkia vakituiseen työsuhteeseen Vantaalle lentocateringin pariin. Työ tarjoaa monipuolisen ja vaativan ympäristön, jossa valmistetaan lentoaterioita yhdelle maailman vaativimmista ja laadukkaimmista lentoyhtiöistä sekä yksityislentojen asiakkaille.

Työtehtäviin kuuluu aterioiden valmistus reseptien mukaisesti sekä tarvittaessa niiden soveltaminen asiakkaiden toiveiden mukaan. Tehtävässä korostuvat tasainen työnlaatu, huolellisuus sekä kyky työskennellä ympäristössä, jossa laatuvaatimukset ja aikataulut ovat tarkasti määriteltyjä. Tuotteet ovat laadultaan korkeatasoisia fine dining aterioita, ja työssä yhdistyvät à la carte ‑keittiöosaaminen sekä tuotannollinen tekeminen.

Tehtävä soveltuu kokeille, joka arvostaa järjestelmällistä työskentelytapaa ja pystyy pitämään laadun tasaisena myös kiireessä.

Työ on kaksivuorotyötä ja sijoittuu viikon kaikille päiville vaihtelevasti klo 6.00–22.00 välille. Aloitus mahdollisimman pian. Haastattelemme jo hakuaikana, joten toimi ripeästi!

Odotamme sinulta:

• Alan koulutusta tai kokemusta kokin tehtävistä, erityisesti ravintolapuolelta
• Hyvää reseptinlukutaitoa ja kykyä työskennellä ohjeistusten mukaan
• Ymmärrystä elintarvikehygieniasta, omavalvonnasta ja tuotantoympäristöstä
• Tarkkaa ja huolellista työotetta
• Hyvää paineensietokykyä
• Sujuvaa suullista ja kirjallista suomen tai englannin kielen taitoa
• Voimassa olevaa hygieniapassia

Tarjoamme sinulle:

• Vakituisen työsuhteen
• Palkkauksen vähintään 13,70-17,00 €/h osaamisesi huomioiden
• Perehdytyksen työtehtäviin ja toimintatapoihin
• Mahdollisuuden työskennellä kansainvälisessä ja vaativassa ympäristössä
• Selkeät prosessit ja toimivan työyhteisön tueksi arkeen

Tehtävään valitulle henkilölle tehdään salmonellatesti. Työpaikka sijaitsee Helsinki‑Vantaan lentoaseman alueella, ja tehtävään kuuluu suppea turvallisuusselvitys. Pidempi työhistoria Suomessa (noin 5 vuotta) katsotaan eduksi selvityksen kannalta, mutta ei ole tehtävän ehdoton edellytys.

Oletko valmis tarttumaan tilaisuuteen?