Y129 Jefe/A De Partida - Cocina Saludable

Camiral; Caldes de Malavella; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un resort de bienestar en Caldes de Malavella busca un/a jefe/a de partida con experiencia en cocina saludable. La persona seleccionada colaborará con nutricionistas y garantizará la calidad en los platos mientras prepara menús adaptados a las preferencias de los clientes. Se ofrece un contrato indefinido, horario flexible y beneficios como actividades de empresa y acceso a instalaciones del resort.

Servicios

Cobertura médica a través de una app de salud

Acceso a instalaciones del resort

Descuentos en alojamiento y actividades

Formación

• Experiencia en técnicas como cocción a baja temperatura.
• Uso de productos ecológicos y de temporada.
• Buenas habilidades de comunicación.

Responsabilidades

• Colaborar con nutricionistas para asegurar la calidad de los platos.
• Preparar los ingredientes necesarios para el servicio diario.
• Mantener los más altos estándares en los platos.

Conocimientos

Conocimientos culinarios en salud y bienestar

Habilidad para trabajar en equipo

Creatividad

Educación

Formación en gastronomía o cocina saludable

Herramientas

Vehículo propio

Descripción del empleo

Descripción:

Buscamos un jefe/a de partida con experiencia en cocina saludable y equilibrada, capaz de preparar menús adaptados a nuestros clientes. Formará parte del equipo de cocina, principalmente atendiendo al Wellness Centre y diferentes eventos, bajo la supervisión del jefe de cocina.

Funciones y responsabilidades:

1. Colaboración con nutricionistas: Trabajar con nuestro equipo de nutricionistas para asegurar el valor nutricional y la calidad de los platos, satisfaciendo diferentes preferencias dietéticas (vegana, vegetariana, sin gluten, etc.).
2. Mise en place: Preparar los ingredientes necesarios para el servicio diario.
3. Asegurar la calidad: Mantener los más altos estándares en los platos.
4. Mantener orden: Garantizar que la cocina y las estaciones estén limpias, organizadas y aprovisionadas.
5. Almacenamiento: Gestionar correctamente el inventario y el almacenamiento de productos.

Requisitos:

• Conocimientos culinarios en salud y bienestar, experiencia en técnicas como cocción a baja temperatura, uso de productos ecológicos y de temporada.
• Habilidad para trabajar en equipo y buenas habilidades de comunicación.
• Proactividad, creatividad y pasión por la cocina saludable.
• Formación en gastronomía o cocina saludable (valorada especialmente).
• Vehículo propio imprescindible para acceder al resort.

Ofrecemos:

• Posición estable: contrato indefinido.
• Horario: partido o seguido.
• Salario según valía del candidato.
• Actividades de empresa: torneos de pádel, clases de pilates, sesiones de Mindfulness y más.
• Acceso a instalaciones del resort, descuentos en hoteles, wellness, tienda y restaurantes.
• Descuento en gasolina en establecimientos de Zona Diesel.
• Acceso a Well Hub con descuentos en gimnasios y apps de bienestar.
• Cobertura médica a través de una app de salud, para empleados y familiares, sin coste.
• Acceso a Therapyside, plataforma de terapia online: 3 sesiones gratuitas anuales y tarifas especiales.
• Comedor interno subvencionado para empleados con horario partido.
• Taquillas inteligentes para paquetería.
• Beneficio económico por traer a otro empleado que sea contratado.
• Descuentos en hoteles y campos de golf del grupo en Quinta do Lago y Ballynahinch.
• Convenios con la escuela Ostelea y otras instituciones.

El anuncio original está en Kit Empleo: https://www.kitempleo.es/empleo/228947484/y129-jefe-partida-cocina-saludable-caldas-malavella/?utm_source=html

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