X103 | Cocinero/a - (Barcelona)

Núñez i Navarro Hotels; Barcelona; Presencial; EUR 20.000 - 26.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Grupo Núñez i Navarro busca un colaborador para el área de hoteles. Las responsabilidades incluyen la preparación de productos para diversos servicios del hotel, asegurando conformidad con los estándares de limpieza y control. Se ofrece un entorno dinámico con beneficios como turnos flexibles y un fin de semana libre al mes.

Servicios

Turnos flexibles

1 fin de semana libre al mes

Sustitución por IT

Formación

• Valorable carnet de manipulación de alimentos.

Responsabilidades

• Preparación de productos para el desayuno, servicio a la carta, bar, y más.
• Mise en place y aseguramiento de estándares de limpieza.
• Control de temperaturas en cocina y almacenamiento de productos.

Conocimientos

Manipulación de alimentos

Descripción del empleo

Empresas: Nuñez i Navarro Hotels

Desde hace más de 75 años, en Grup Núñez i Navarro creamos espacios pensados y proyectados para contribuir al bienestar de las personas y satisfacer sus necesidades actuales y futuras. Nuestro Grupo es, hoy en día, marca de referencia en Barcelona para quienes buscan vivienda, un espacio de trabajo, soluciones de aparcamiento y movilidad, propuestas de ocio o alojarse temporalmente en el centro de la ciudad.

Descripción del puesto:

• Trabajarás para el área de hoteles y reportarás al/la responsable de cocina.
• Preparación de los productos de cada uno de los servicios del hotel (Desayuno, Carta de Room Service, Bar, Salas, Terraza/Piscina).
• Mise en place y preparación de los productos para el día siguiente.
• Asegurar los estándares de limpieza y control de temperaturas en cocina.
• Seguir sistema de análisis / puntos críticos de control (APPCC).
• Recepción y almacenamiento de productos.

Beneficios:

• Turnos: mañanas de 6:00h-8:00h a 14:00h-16:00h y tardes de 14:00h-15:00h a 22:00h-23:00h.
• 1 fin de semana libre al mes.
• Sustitución por IT.

Requisitos:

• Valorable carnet de manipulación de alimentos.

Nota: La oferta de empleo está activa y no indica que esté expirada.